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2009-08-16 12:25:03| 人氣857| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

什錦黃金炒飯

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什錦就是看冰箱有啥吃啥

黃金炒飯是學"阿基師偷呷步(第一集)"的簡易作法~很實用的一本書

這簡易作法

不需費力翻炒菜鍋

只需半顆蛋或一顆蛋黃

就可讓2碗米飯沾染黃金色澤

'

材料

1.冷白飯

2.半顆蛋~純用蛋黃,顏色會更黃

3.水份不多的材料

紅蘿蔔,榨菜,滷牛腱(涼麵剩下食材)

貢丸,花枝丸

'

做法

1.所有材料切丁(約等量大小)

2.米飯與蛋液混合均勻

3.熱鍋加點油,將米飯炒成一粒粒

4.再依序放入紅蘿蔔,貢丸,花枝丸,榨菜,滷牛腱拌炒

5.如果太乾,可加些米酒

6.拌炒均勻後起鍋

香噴噴炒飯上桌

再配碗玉米蛋花湯

就是Ray的早午餐

嘻~我準備出門吃大餐啦

我要檢舉
#烹飪食譜#黃金炒飯
台長： 豬豬

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