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築地魚河岸三代目第10集介紹充滿希望的鰻魚

書中介紹

うなぎ一徹使用”坂東太郎”

讓只吃野生鰻的美食老師稱讚不已

三色（黑,灰藍和銀白）鮮明的坂東太郎

在千葉丸山町養殖場

以魚粉,魚油特製飼料和磨碎竹筴魚

經過8~9個月養殖(一般養殖時間為5個月)

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這次日本行的餐廳

推薦二家賣坂東太郎的鰻魚店-灸一徹（漫畫うなぎ一徹,應該是少寫"灸"）和駒行前川

結果草莓全刪掉

馬上飛鴿傳書告知<<<<<<我要吃坂東太郎>>>>>>

為了讓我的名牌之窗草莓小姐了解坂東太郎價值

詢問哪個名牌比LV還貴

愛瑪仕嗎?

那”坂東太郎”就是養殖鰻魚界的愛瑪仕

在無比堅決口氣下

不愛吃鰻魚的草莓幫忙重排行程~不得不稱讚一下,草莓真是個好咖

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5/1中午到達灸一徹

沒什麼人

翻開菜單

看到”坂東太郎”漢字

松 Y 4,200

梅 Y 3,150

其餘鰻魚餐點約Y 1,500起跳

詢問其它鰻魚餐點使用的鰻魚

也是養殖鰻,主要是來自台灣,大陸…

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松,梅餐點須等待30分鐘

等待過程中

招待鰻骨

 
突然

看到店家放本日文版的築地魚河岸三代目

興奮的翻給草莓看

也跟店家哈啦是因為此本漫畫來吃坂東太郎

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餐點上桌啦

 
打開漂亮漆器蓋

 
已經忘記是否有撲鼻香

入口鬆軟鰻魚

的確比一般養殖鰻少了些油脂

恰到好處的鰻魚醬汁配著米飯

吃到一大半

才想到是否須灑些山椒粉

結論是

原味就好吃

少了油脂

吃完大串烤鰻魚

也不覺得膩

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草莓點用的”梅”

 
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用餐時,有個小插曲

服務員突然端出冰淇淋甜點

磯哩估魯一番

沒聽清楚

只想到還在吃鰻魚飯

冰淇淋會融化耶

直喊NO,NO~

後來才知道

這甜點是免費招待

 
難怪

服務員露出不知頭緒的表情

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地址:東京都千代田区有楽町１-２-８

電話:03-3501-2550

營業時間:11:30am-15:00pm;17:00pm-21:00pm

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