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2022-04-29 10:05:56| 人氣8| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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冬季吃火鍋有什麼好處 吃火鍋注意事項2

 

1、藥膳滋補火鍋並非人人都能吃,像沙參玉竹老鴨湯,只適用於肺燥、乾咳、便秘等患者,對於陽虛、寒痰者則適得其反,因而自己是否適合進補,這還要看自己的體質是否適合

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2、避免上火主要是注意搭配。 多搭配青菜、豆腐,適當選擇飲料,慢慢吃,別貪麻、辣、燙。

3、口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60°c,而火鍋濃湯溫度可高達120°c,食物燙熟即吃的話,很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。 再加上麻辣等刺激,容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。 因此,食物從鍋中撈出,別猴急入口,好先放在小碟待微涼,慢慢細品。

4、本來就有消化道疾病的人,吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。

 

5、涮火鍋的順序很有講究。 好先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料,這樣不僅可以開胃,而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。

  1、小孩

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火鍋都是現燒現吃的,一般孩子都不注意會燙口,很多孩子就是由於吃火鍋的時候不注意而滿嘴長泡,而且孩子正處於長身體的階段,辛辣刺激的食物不利於孩子發育。 另外,小朋友胃腸功能弱,吃火鍋對胃腸有一定刺激,容易引起胃腸道不適的癥狀。

2、膽囊炎、膽囊切除以及消化不良的患者

由於火鍋中各種東西都有,味道也比較混雜,而且常常容易吃到沒燒熟的食物,因此對腸胃造成很大的負擔,不容易消化。 而膽囊疾病患者吃了火鍋中的油膩食物后,很容易出現膽囊收縮或膽汁滯留現象,輕者引起身體不適,重者會導致病情加重。

 

  3、老年人

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老人腸胃功能較差,尤其是牛羊肉吃得過多,會使胃難以消化。 特別需要注意的是患有糖尿病、高血壓、冠心病的老年人,因為火鍋中的食物一般是高蛋白高能量的,增加了心臟、腎臟、胃等臟腑的負擔,很容易誘發疾病。

關於冬季吃火鍋的問題,小編就給大家說到這裡。 雖然冬季寒冷我們可以通過吃火鍋的方式進行暖和身子。 但是也不是任何人都適合吃的,其次火鍋吃多的話,對於我們整個人的身體健康也會造成影響。 因此適量即可。

台長: rfityytuytuufjfghjhtdutydutytyu
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