紅棗是滋補效果很好的,我們在平時如果想要補身體,特別是補血,就很適合吃點紅棗。 紅棗的好處雖然有很多,但是如果你不知道正確的吃法,就可能會覺得紅棗的味道不好,這是我們每個人都可以學哪些? 一起來看!
紅棗的禁忌
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吃紅棗的時候要喝水
吃紅棗的時候如果你是直接幹吃的,那麼一定要注意喝點水。 因為紅棗本身很甜,這樣的食物吃了之後,口腔裡面會留下很多的糖分,如果不喝水,這些糖分可能會造成人的長出齲齒。 吃了之後喝水,齲齒的可能性就會降低很多,大家要注意。
吃大棗需要細嚼慢咽
紅棗雖然營養好,但是也不能隨意的嚼幾下就咽下去,而是應該要細嚼慢咽。 可能有的一些人不理解為什麼,其實這是因為紅棗不容易消化,如果沒有嚼碎就咽下去,會給我們的腸胃帶來很大的負擔,一定要注意嚼40次左右再咽下去。
腐爛變質的紅棗可以吃
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紅棗本身雖然已經風幹過了,但是裡面多多少少還是會有一些水分在裡面的,我們在保存的時候要小心,如果不注意的話,就可能會導致紅棗黴變。 當紅棗壞了的時候千萬不要吃,如果吃了這樣的紅棗,會導致腸胃受到刺激的。
服用退燒藥的時候不服用大棗
在吃藥的時候有一些食物是不能吃的,比如說紅棗,雖然平時看著很百搭,但是實際上可能會和退燒藥物發生反應,使得藥效下降,影響治療效果。 因此在發燒的時候建議還是吃點梨子、薺薺等去火的食物比較好,千萬不要去吃紅棗。
大棗吃多了不好
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新鮮的大棗不容易消化,含水量低而且膳食纖維高,所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化,一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。 只有大棗的皮裡面含有膳食纖維,吃的時候一定要細嚼慢咽,不然會傷害到胃黏膜。
紅棗的吃法
一、棗子蒸熟,預防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節,中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到預防哮喘的作用。 尤其是年齡大的哮喘病人,可每天堅持吃蒸熟的棗子。 一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。二、紅棗泡茶,補氣護嗓紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。 再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯,止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。 銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖20克(依口味添減)。 把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可食用。
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