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花生是一種非常不起眼的食物，常常被拿來作為點綴或者是配菜，也許有的人只在八寶粥裡面吃到過它。 其實花生的吃法是有很多的，可以做成鹹味的也能做成甜味的，今天小編就來告訴大家花生的做法大全，一起來看看！

簡易鹽水花生

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花生1000克，八角5顆，鹽50克。

　　做法

　　1.花生洗净。

2.加入水和八角以及鹽，水開后煮10分鐘關火。

這個做法是不是非常簡單呢？ 雖然做法簡單，但是味道可是一點都不差哦！ 特別是在夏天，做好鹽水花生之後可以一邊看電視一邊吃，感覺非常棒！

因為花生是很容易煮熟的，所以在做這個鹽水花生的時候，用小火就可以了。 喜歡更加入味一點的話，就稍微多焖一會再吃。

或者你要出門，擔心路上會餓，那麼用小號的保鮮袋裝上一點鹽水花生，也是不錯的選擇。 記得果殼不要隨意亂丟就行了。

魚皮花生

　　材料

花生米、白糖、澱粉。

 

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　　做法

1、花生用小火炒制，待鍋里的花生噼里啪啦響過之後關火。

2、冷水和白糖同時下鍋，小火熬制，待鍋內大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時候，下入炒好的花生拌炒。

3、同時向鍋內篩入澱粉，同時不停翻炒。

4、待鍋內的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以後即可出鍋，冷卻酥脆后食用。