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春季吃什麼養生2

5、春筍 被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛。 文人墨客和美食家對它讚歎不已，有「嘗鮮無不道春筍」之說。 春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。 做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。 地方名菜春筍均佔一席之地，如上海的“枸杞春筍...
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