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人體的七大營養素3

第六大營養素，礦物質。 礦物質是人體主要組成物質碳. 氫，氧，氮約佔人體重量的96%。 鈣，磷，鉀，鈉，氯，鎂，硫佔3.95%。 其他則為微量元素，共41種，常為人體提到的有鐵，鋅，銅，硒，碘等。 每種元素均有重要的獨特的不可替代的作用，各元素間又有密切相關的聯繫，在兒童營養學研究中，這部分佔很...
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