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茄子的做法 家常茄子竟有這麼多做法2

　做法 1、茄子洗净剖開，片成大薄片; 加入少許鹽腌漬片刻; 西紅柿切丁，青椒切丁; 洋蔥切丁; 大蒜切成末; 鍋中加入1大勺橄欖油，煸炒洋蔥至軟; 鍋中加入1大勺橄欖油，煸炒洋蔥至軟。 2、下入西紅柿丁和青椒丁，翻炒均勻; 再加入大蒜末和薄荷葉，翻炒均勻; 加入適量鹽、糖和現磨胡椒粉，調味兒; 盛出...
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