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豆腐湯的做法大全 美味豆腐百變吃法2

鯽魚豆腐湯   食材 新鮮的鯽魚500g,豆腐、料酒,蔥姜,食鹽,食用油。 製作 1.將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝干待用。 2.鯽魚去鱗和內臟,抹上紹酒,用鹽腌漬10分鐘。 3.器皿中放一點沙拉油加熱,然後爆香薑片,將魚兩面煎黃后加上適量的水,低火煮25分鐘。 4.再投入豆腐片,...

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