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醫學博士曝光素食營養，原來飲食的套路這麼深？2

顺便提一句：维他命A摄入过量会中毒（常见于服用补剂和食用动物肝脏）。而维他命A的前体beta-胡萝卜素摄入过量则不会造成中毒。 所以有学者建议beta-胡萝卜素应该是真正的维他命A，因为维他命在定义上是不可以有毒性的维他命B12：普遍认为只有动物性食物才含有维他命B12。实际上维他命B12是由细菌合成...
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