查了年菜十香菜由來，十香菜又稱如意菜，顧名思意，就是十種菜，^^
個人改版的十香菜，不是素菜，呵～
材料：芹菜、韭菜花、五香豆干、紅蘿蔔、乾香菇（先泡水放軟）、黃豆芽、金針菇、筍絲、香菜、豬肉絲
就是都切成絲，所以，首選可以切成絲的菜，或形狀類似的，口感較一致，沒黃豆牙，一般豆芽也可以，其他菜黑木耳或金針花...，也都可替代，吃辣者也可換成紅椒或辣椒切絲，十種，就符合十香菜，^^
調味：因為有醃過的筍絲，所以就不加鹽，一點點烏醋、適量糖、香油，即可。
已婚的過年期間特忙，年前大掃除，過年煮年菜，還有不會交際，還要努力交際，~><~，往年還佛跳牆，海陸煲湯，今年直接昆布柴魚火鍋，呵～，往年煮完都沒空拍，以後吧！饒了我吧，呵～，準備年菜是煮婦的惡夢，呵～，今年一切從簡，好咩，話說，我平常也很大魚大肉了（民以食為天，不准叫我吃貨），呵～，還外帶烤雞嗑，雞腿都給女兒吃，年假間，還要遛小孩放風散心，^^，年假尾，要減肥，總不能收假上班，被說肥一圈，嗚...，收假，收心上班，要做收心操，因為上班、小孩兩邊操，我可以先躺平休息嗎？，呵～
年菜，十香菜
想到年菜，十香菜
加碼，炒個香菜梗，十香菜，怎可以沒有香菜呢？呵～，話說，到底是梗，還是哏？，考考大家，告訴我正解吧！^^ （雖然，我新聞台，一直錯字蠻多的，我還是有努力要打對字的，呵～，^^
祝福大家，牛轉乾坤行大運，^^
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