「請你幫我採幾片三葉芹進來!」,太太這麼說著。正梳好頭的先生,拿起了剪刀,穿過太太所在的料理台,來到了太太小書房的落地窗前,開窗,剪了三五片新鮮肥美的三葉芹,喜孜孜的遞給正忙著做生菜沙拉而手忙腳亂的太太。
這樣的光景,今年三月底起我家常見。事實上,在二月時,我家陽台便隨時供應了我水菜,好下廚做飯。四月起,更熱鬧,細香蔥、野蒜、山椒芽也來湊熱鬧了。五月,又多了紫蘇、「パセリ」、薄荷。六月初,韮也可以採了。很快的,香菜、九層塔、青椒、蕃茄也將陸續登上我家餐桌。
以上十三種已點名的菜中,水菜已在二月底到四月底盛開了快兩個月,五月結了種籽,種籽自己悄悄的掉地發芽,預計再三週,又可提供我一整年採不完的新鮮蔬菜了!而今天我家晚餐主角之一的青江菜,也是我自己種的!
種青江菜,和去年秋天種大白菜是一樣的意外。很早以前我只是想在陽台種花,種香草類的植物。可我意外買了菜籽後,只好試著種種看。第一次種大白菜收成挺好的,也沒有蟲害,下雪的隆冬還替我招來了鵯兒等鳥類,今春我便再撒下其他菜籽,青江菜、春菊、櫻桃蘿蔔。
原本我猜我的大白菜沒蟲害是因家在高樓,但今年這個想法改觀了。今年四月底,種下一些菜苗時,原本都長得好好的,但水菜花期完全結束,五月中旬種籽熟成時,開始有一種身上帶點半透明的小肥綠蟲攻擊水菜餘存的嫩葉,之後遭殃的是三葉芹,再來青江菜、春菊、櫻桃蘿蔔還有香菜苗也慢慢淪陷。抓蟲,成了我最近的任務。
這蟲,似乎偏愛汁多的青菜,香草植物,蔥科和紫蘇等一些拿來當香料用的,不吃。然而,三葉芹雖被蟲蟲圍攻,可照樣長得又肥又大,蟲似乎只聚在它的小嫩芽上,等嫩芽長大後也看不出葉上有蟲咬痕。而春菊和青江菜被那蟲咬後,就是長得醜了點,對菜的成長也沒有大礙,只是採食時,洗菜得多費一番功夫。
要說蟲災,就是櫻桃蘿蔔了。日語叫櫻桃蘿蔔「廿日大根」,就說它發芽到收成廿天即可,但我種了快一個月半了,算算45天了,小紅蘿蔔結不成,一直停滯在小肥根狀態最後紅紅的根都老化變硬了,想收成?我想,免了吧。
我也知道純天然種植的有機蔬菜,難免會蟲害,但蟲蟲多到讓我的菜收成不了。牠們似乎無止境的繁衍。不除,現在連山椒樹似乎就要被小蟲蟲們進攻了。
除蟲,要殺生的。這對我來說,好可怕。我還是沒有歐巴桑狠。我的一個朋友在自家土地上做無農藥有機栽培,她拿抓到大蟲,手指一壓,蟲便肚破腸流,她面不改色的咻的把蟲屍丟到地上,還正經的跟我說:「不這樣做,收成不了。」
有次我去替她荷鋤鬆土,把一隻蚯蚓切成了兩半,那兩半同時在地上跳動,看得我的心好像也要裂成兩半,深深覺得罪惡。但這位歐巴桑反應跟我截然不同,她說:「田地有蚯蚓,種出來的菜比較好吃!」
隔了幾天,我把這件事跟一件城裡的歐巴桑講。歐巴桑對菜蟲的反應似乎城鄉零差距,一樣強調好吃後,還跟我補了句:「那不是殺了那條蚯蚓,妳這在造功德,把一條蚯蚓變成了兩條蚯蚓。」啊~雖然這麼講也是對的,可是看到那裂成兩半的蚯蚓在地上滾,真的很那個呀。
後來,我婆婆跟她的同學來我家,我再把切了一隻蚯蚓的事講了,看看她們會怎麼反應。這兩位歐巴桑的反應,也是門口對我說:「這樣菜才會好吃!」
最近這一陣子,跟歐巴桑相處的機會好像多了起來,我忍了一個月的「綠蟲害」再也忍不住了,昨天我也「歐巴桑」了起來。我不是用手指殺蟲,是把青江菜提前全收成起來,泡到水裡,不久,那蟲就溺斃了。剩下的櫻桃蘿蔔,過幾天再來拔除。春菊則「留校察看」。
「蟲蟲,請成佛去,別再來吃我的菜,要吃去吃野地裡的啊」,我如是祈願著。我想,等家裡的菜籽種完後,大概就避免在春夏種菜。花和香草植物,足矣。
據這一陣子的觀察,那肥綠蟲即使羽化後也飛不高,照理來講,在高層樓出現的機率不高。我有點懷疑那虫不是隨著鳥糞來到我家,就是當了我婆婆送的幾盆盆栽菜的跟屁蟲而順利潛到我的空中菜園。我記得第一次看到小肥綠蟲,正是兩年前六月,回婆家的一個下午,那小綠蟲爬到住家玄關,我婆婆叫我宰了牠,我只是把牠放到庭園裡的三葉芹上。難道,這留了後患?
前幾天,我婆又送了一盆「大葉」品種的青紫蘇後,陽台便出現前所未見的一條肥肥蟲,吃了掉我的其他花芽。那蟲白天不出來,只有前晚,我先生看到牠偷吃我的花芽。我要先生把蟲請到一樓的雜草地去,我先生卻說留著牠,看看牠會不會變蝴蝶。
啊,其實,水菜盆栽下面,住著一條很大隻的蚯蚓,還有幾隻很像獨角仙之類的幼蟲。莫非,再一兩個月,我的陽台要成了昆蟲樂園?對於以上這些小動物,我可以留牠們在陽台,可是那無限繁殖的小肥綠蟲,太貪婪了,一定得想辦法克一下牠們。剛剛我已試著在三葉芹上撒點木炭,希望能克一下這些小肥綠蟲。
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