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2011-12-15 23:31:05

出食譜書(德文) – 文化廚房 Kulturenküche

2010-06-19 23:02:21

" Ein Panda Im Rucksack" 在背包裡的熊貓

2009-11-30 04:39:42

中世紀聖誕市集


目前我們這裡的天氣, 讓人很頹廢, 一點 Motivation 都沒, 什麼事都不想做, 且真的讓課業壓的很重(唸書真的要趁年輕, 年紀大了, 眼力及記憶力減弱, 真的變得好辛苦)!! 實際上 Ulm 從 11 月 23 日, 聖誕市集已正式上場...
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2009-11-20 19:59:58

西班牙菜之示範與品嚐 – 2


續上篇, 接著我們做 Cambas a al ajillo 蒜苗蝦 及 Chorizo a al VinoCambas a al ajillo材料:. 新鮮蝦 – 剝殼. 大蒜 – 切碎. 西洋芹 Petersillie – 切碎. 橄欖油. 鹽‘ 雪麗酒 Sherry wein 可用白葡萄酒代做法:大...
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2009-11-20 06:56:49

西班牙菜示範與品嚐之 – Tortilla de Patatas


我們每週三之德語聚會 Café Alleman, 本週有個很特別的活動!! 邀請在 Ulm的西班牙餐廳 “Casa de España”女主人Ingrid及 Maria 示範道地的西班牙菜 Tortilla de Patatas 洋蔥馬鈴薯蛋餅, 及 Cambas a la ajillo 蒜...
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2009-11-16 03:41:35

Wandern 健行 - Bad Haldensee zur Krinnenspitze


Heute ging Peter & Thomas zum Tanheimer Tal in Österreich. Sie waren 5.5 Studen unterwegs. Der Höhenunterschied getrug 1,100m. Es war ideales Wanderwetter, kein Regen, Kein Schnei, Kein Wind. Di...
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回應(2)| 推薦(1)| 收藏(0)| Wandern; 健行之旅
2009-11-15 18:48:26

最近畫什麼? 名畫臨摹 – 水彩


這兩星期, 我們的繪畫課在 Neu-Ulm 的 Edwin Scharff Museum 上課!! 這裡要再建議一下, 通常這裡的市立博物館與圖書館, 利用休館時間, 免費開放市民團體預約一些活動, 真的很棒, 事實上可供台灣一些機構參考一下, 推...
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回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)| Aquarell水彩
2009-11-09 14:53:16

豆豉蒸海魚


到我們每星期的市集, Rachel 發現魚販這次有好像鱈魚的海魚(一直以為是鱈魚, 但煮好, 魚肉好Q很好吃的, 才想可能不是鱈魚), 問是否可切片, 老闆說沒問題, 所以切了兩片 (11 歐元, 約 500 多台幣, 這裡海魚超貴的), 此...
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回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)| 私之香草小廚房
2009-11-05 17:40:14

B2 Kompaktdeutschkurs zum Elenas Geburstag 德語課


雖然我們課很重, 但是偶而還是要輕鬆一下!! 每次上德語課, 對課程, 同學, 老師都有截然不同的感覺!! 這個班, 我們大概有 20 人, 平均年齡算不年輕, 但大部份的人德語程度都不錯, 除 Rachel 之外. 差不多一半以上的人...
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回應(5)| 推薦(1)| 收藏(0)| Integrationskurs & Deutschkurs
2009-11-01 21:56:13

Ich habe die Nase voll!! 我有滿的鼻子!


最近常掛在嘴裡的一句話, Ich habe die Nase voll!! 我有滿的鼻子實際上, 一開始說成 Meine Nase ist voll!!我的鼻子是滿的!! Peter 還叫我用衛生紙清一清就好!!這兩句話的意思是不一樣的!! Ich habe die Nase voll!...
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2009-10-31 14:45:09

2009 公婆來訪之 Bad Urach


今天的這個旅程, Rachel 一路像在做夢一樣, 真的好美, 無法形容!! 我們開車從 Ulm 一直開 B28到離56km 的 Bad Urach, 雖然 Rachel 已去過 4 次, 但這次是最美...... 多彩的秋景, 讓人好像走進童話世界!!當然, Rachel...
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回應(3)| 推薦(3)| 收藏(0)| 漫遊德國
2009-10-30 14:34:53

2009 公婆來訪 之 秋來了


公婆昨天開 8 個小時的車到我們家, 並計劃住到星期日!! 疑?? Rachel 怎麼有空, 因為剛好也放秋假... 趁機 Rachel 也可好好再看看 Ulm , 並到公園走走..... 這個時候, 才發現, 大地已換了秋裝, 是黃金色(紅色要再等一...
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回應(3)| 推薦(2)| 收藏(0)| 史家的小故事
2009-10-25 16:50:54

自製的五香肉燥及蔥燒五香麻婆豆腐


聽這名字好像很厲害, 實際上也是很簡單的一道菜!! 記得剛開始來德國住, 超想一些奇奇怪怪在台灣根本也很少碰的食物, 不知是啥心理現象, 所以有一次跟 Peter 在奧地利的 Graz 格拉茲, 進中國餐廳(服務人員是格拉茲大學...
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2009-10-25 15:20:00

德國今天 25.10,09 開始結束日光節約時間


從今天開始, 在德國我們的錶要撥慢一個小時, 因為冬天到了, 結束日光節約時間!!那大家一定說, Rachel 可多睡一個小時, 其實反而少睡, 因為 Peter 人在加州我們原本每天早上約德國早上 06:30 Skype, 因為美國只有在 1...
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2009-10-24 17:11:39

Rachel 廚房的新玩具 – 大同10人不繡鋼電鍋及好喝的雞湯


Peter 一不在, Rachel 又開始要試新菜單!! 首先介紹營養的雞湯, 因為Rachel 終於收到用海運寄這次回台買的大同10人電鍋 + 不鏽鋼蒸籠!! 看看上圖, 可愛迷你的三人鍋, 實際上對我們小家庭是很好用, 但要炖煮東西就嫌不...
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2009-10-21 01:51:36

最近畫什麼? Was male ich?


Kunsler Jahekurs 藝術年課與 B2 德語課同時開始!! 對於繪畫又回到原點, 新的時節我們從素描開始, 但跟傳統的素描不太一樣!! 首先到外面撿落葉與石頭, 接著先用右手素描, 再用左手素描, 而後用兩手完成一個圖, 接著疊...
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回應(4)| 推薦(2)| 收藏(0)| 繪畫練習本
2009-10-19 01:37:51

Suchen den Herbst 尋秋


最近天氣怪, 好像秋天沒來, 又跳到冬天!! 翻一翻去年的照片記錄, 火紅森林是在 11 月初照到的, 所以可能只是 Rachel 太急了!! 但是天天下雨, 老見樹葉掉落, 真的好怕等等到最後變"禿禿林", 所以今天趁中午 2,3 個小時...
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