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2008-04-22 21:35:31| 人氣764| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

火鍋+粥==﹖﹖﹖

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第一次吃的火鍋﹐
是每年除夕夜的團圓飯﹐
媽媽用排骨和鮑魚汁煮的湯。

第一次接觸其它類的火鍋湯底﹐
是在大學時﹐吃到飽火鍋店的東炎湯。
用東炎醬﹐香料﹐香矛熬的湯﹐很辣﹐卻又開胃。

第一次吃到意想不到的火鍋湯底﹐
是Seoul Garden吃到飽火鍋店的人參雞湯﹐
味道淡淡的﹐可卻有人參的少許苦澀香味。

第一次有這樣的火鍋湯底也能吃的念頭﹐
是雪糕連鎖店的巧克力火鍋﹐還有電視里介紹的芝士火鍋﹐
我想﹐才吃沒幾口應該會撐得飽死﹐吃太多會肥死。









而這次要介紹的火鍋﹐是用粥做的湯底。
是﹐你沒看錯﹐是粥。
這粥底還蠻香滑可口﹐尤其是加上少許麻油和胡椒粉﹐味道更香郁。
加上魚肉﹐鮮蝦﹐腌肉﹐和其它材料川燙後﹐滲入粥里的香甜﹐
就像點了一碗雜燴粥一樣。


如果﹐你敢於嘗試的話﹐
沒有傳統火鍋的悶﹐東炎火鍋的熱氣﹐
巧克力火鍋和芝士火鍋的膩﹐
粥底火鍋是一個清淡健康的選擇。




我要檢舉
#粥底火鍋
台長： queenD

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我要回應
cj..
這是個好東西.//
我以前經常吃.
燙過所有東西後粥會有種清甜的味道..
2008-04-22 21:40:58
版主回應
是呀。。

真的是好好吃。。

聽朋友介紹很久了

這次去首都才有機會品嘗到
2008-04-24 01:31:40
暖暖
如此诱人的粥火锅让我开始要鄙视麻辣火锅了

哈哈
2008-04-24 08:36:50
版主回應
哈哈

这只是另一个选择

不必为了它而鄙视麻辣火锅
2008-04-25 12:11:16
阿潘
这个火锅还挺特别。。
不知道改次会不会有冰沙火锅啦，curry火锅..
2008-04-29 19:40:40
版主回應
哈哈

有這個可能喲
2008-05-01 14:56:02
福建魷魚
看起來好吃好吃～但我未吃過……想吃想吃。
2008-05-07 15:17:37
版主回應
真的很好吃。。
有機會應該嘗嘗
2008-05-08 22:38:36
Jenny van Formosa
這個主意不錯呀 我會試一下 謝謝
2008-05-14 15:14:28
版主回應
實驗成功了記得教我哦。
2008-05-14 23:02:37
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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