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2008-03-30 01:29:01| 人氣1,257| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

白色的咖啡豆﹐你見過嗎﹖

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所謂白咖啡﹐並非意指咖啡豆的顏色。

相對於一般咖啡豆採用焦糖炒出來的深黑色﹐白咖啡採用的是低溫烘焙方法﹐故咖啡豆的顏色較普通咖啡豆更清淡柔和﹐苦澀酸度較低﹐所以有白咖啡的美稱。







起源於1958年位於馬來西亞怡保舊街場的南香茶餐室﹐Old Town 舊街場白咖啡連鎖店至今已擁有60家的分店。

內部裝璜簡單大方。
每件連鎖店里﹐都會在牆上以壁畫重現舊街場的模樣﹔
店內多數採用圓凳圓桌﹐佐以米黃色燈照明﹔
空氣里咖啡香與烤麵包的香味找到了最完美的結合﹔

這就是我愛泡的咖啡店。





當然﹐店裡的主角就是享富盛名的白咖啡。
濃郁的奶香﹐加上白咖啡的苦味﹐即使每次喝了會少許心悸﹐就是抵擋不了白咖啡香醇口感佳的美麗。

白咖啡的最佳伴侶當然非香脆可口的kaya牛油麵包莫屬。
烤至香脆的褐色麵包﹐kaya的香甜﹐加上牛油的咸﹐堪稱一絕。






如果﹐你想享用的是正餐﹐推薦給你的是rendang雞飯和curry雞飯。
sambal加上江魚仔的好美味﹐curry加上香濃椰漿的好搭配﹐果然好到啃手指。

但店裡其它的本地美食就普普通通。我和朋友常戲稱﹐店裡的加料快熟面﹐我們還煮得比它棒﹗

如果﹐你想一嘗白咖啡的過人之處﹐
Old Town 舊街場咖啡店是一個不錯的選擇。

我要檢舉
#白咖啡#Old Town
台長： queenD

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我要回應
暖暖
好诱人啊

可惜离我好遥远

最近越来越厌恶喝速溶咖啡

唇齿间品到了廉价的滋味
2008-03-30 14:08:21
版主回應
速溶咖啡也有速溶咖啡的美味。
這間咖啡連鎖店也是有推出自己品牌的速溶白咖啡。
味道還不錯。
可最近我發現另一個更不錯的速溶白咖啡。
2008-03-30 15:20:00
暖暖
另一个更不错的？

什么牌子？

我从来没有喝过白咖啡
2008-03-30 16:29:56
版主回應
super 的白咖啡比较苦
所以比old town更合我的口味

嗯，白咖啡对我而言比较浓郁
比nestle的最浓口味更呵我意
2008-03-30 16:46:36
cj..
支持一個/..
如果有幸能去品嘗就好了.
2008-03-30 21:50:32
版主回應
希望你有這個機會
如果﹐畢業旅行去中國的話
也許能帶這個手信過去吧
2008-03-30 22:46:08
檸
一日三餐全部齊拉
真好:D
流口水了：D

```真不錯~

檸隨便走進來``希望不要介意呦```

歡迎來檸這裡找我玩哦``
2008-03-31 18:51:23
版主回應
不介意
有空常來哦

你的家很複雜喔
2008-03-31 23:09:10
暖暖
很巧，今天在同事的桌上也发现了一盒白咖啡

原来是让人家带的

也是出自你们马来西亚

开始奇怪，是不是马来西亚白咖啡比较多
2008-03-31 18:57:29
版主回應
網上說 白咖啡是馬來西亞的特產
我才恍然大悟
哈哈
那你嘗了嗎﹖
2008-03-31 23:18:23
暖暖
真的吗，怪不得周围的人都说没有看到过

我还没有尝到啦，同事喝的只剩下个咖啡盒了

改天去星巴克瞧瞧有卖没
2008-04-01 05:21:24
版主回應
這裡的星巴克沒有賣白咖啡
中國的就不知道有沒有
哈﹐改天如果有機會請你喝
2008-04-01 12:06:29
筠ˇ
請問在哪裡可以喝的到?
2008-04-01 15:14:35
版主回應
在马来西亚到处都有
连即溶咖啡也有白咖啡的口味
2008-04-02 00:06:53
暖暖
晕～～～改天请我喝？

同学，这个好像在开空头支票啊

遥遥无期

如果哪天我到马来西亚旅行

真的会来找你哦，HUHU～～～
2008-04-03 13:11:09
版主回應
沒開空頭支票
因為世界上有種東西
叫郵寄
哈哈
2008-04-03 19:27:45
暖暖
哈哈，脑筋转的真快啊
2008-04-04 14:08:15
版主回應
我是認真的哦
2008-04-05 01:58:31
暖暖
在下在此先謝過～～
2008-04-05 10:39:22
版主回應
别可气
也许改天到中国，找个邮局寄给你
2008-04-05 15:06:28
暖暖
哈哈

好的，来上海的话我当你导游哈
2008-04-07 12:21:44
版主回應
哈哈
在此先谢过啦
2008-04-07 18:43:33
cj..
吖.!
那妳來廣州我也可以導個遊..
我看看廣州的星巴克有沒有..
2008-04-13 13:58:54
版主回應
哈哈。。谢过了。
不过广州和上海离的远不远？
2008-04-14 10:54:31
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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