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白色的咖啡豆﹐你見過嗎﹖

所謂白咖啡﹐並非意指咖啡豆的顏色。相對於一般咖啡豆採用焦糖炒出來的深黑色﹐白咖啡採用的是低溫烘焙方法﹐故咖啡豆的顏色較普通咖啡豆更清淡柔和﹐苦澀酸度較低﹐所以有白咖啡的美稱。起源於1958年位於馬來西亞怡保舊街場的南香茶餐室﹐Old Town 舊街場白咖啡連鎖店至今已擁有60家的分店。內部裝璜簡...
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新聞台: 不必在乎我是誰 | 台長：queenD
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