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佛手瓜酒高鉀低鈉，獨香強身健體

佛手瓜酒高鉀低鈉，獨香強身健體 @秦  島     　　我年少時，閩南老家奶奶住的橫屋附近和了幾棵香椽瓜，即佛手瓜，瓜架爬得非常茂盛，會結許多瓜子瓜孫，總也摘不完似的，都是切片情炒，或炒肉煮湯，或做包子餡。去讀大學以後懂得它可釀酒，但從未釀過，很會釀客家娘酒、糯米酒...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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