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燒炆煮炒糊皆美食,古今小栗大世界(栗事後記 四之4)

燒炆煮炒糊皆美食,古今小栗大世界(栗事後記    四之4) @秦  島         宋朝宰相王安石在給外孫吳侔的詩中,有“年少從他愛梨慄,長成須讀五車書”的佳句。在清代,人們把風味獨特的糖炒栗子稱為“灌糖香”,至今在北京一帶尚流傳著一首詠...

新聞台: 秦懷香江 | 台長:秦島
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