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叉燒包：「餡」出不一樣的肉感

叉燒包：「餡」出不一樣的肉感 ＠秦  島                  叉燒包是香港、澳門以至廣東具代表性的粵式點心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麪粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小為直徑5公分左右，一籠通常為三...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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