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素席增味添香，油麵筋烤麩有料到

素席增味添香，油麵筋烤麩有料到 ＠秦    島             可能和岳母念佛常吃素菜有關，來香港後我家也不時做麵筋、油麵筋的菜色，不過多數是葷素同烹。吃車仔粉麵必配咖哩或鹵燒麵筋。       民間用麵粉“洗”出麵筋的做法由...
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新聞台: 秦懷香江 | 台長：秦島
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