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麻又辣才是四川臘味的靈魂(無臘不歡 三之2)

麻又辣才是四川臘味的靈魂 @秦    島        中國幾個臘味大省,到底哪裡的臘味更好吃呢?各味入各口。有的人醉於浙江的鮮,有的人喜歡廣式的甜,有的人獨愛川臘的辣。也許答案就在團聚時將筷子伸向餐盤,放入口中的那一瞬。其實各有做法,獨成特色和風味,只可...

新聞台: 秦懷香江 | 台長:秦島
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