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兩岸榨菜 同出一源吃法百變

兩岸榨菜     同出一源吃法百變 @秦    島             我喜歡吃母親用大葉芥菜醃製的客家咸菜。芥菜又名刈菜(閩南語)、大菜(客家話)、大芥、芥子等等,分為三大變種:葉用芥菜、根用芥菜、莖用芥菜,尚有少數為薹用芥菜。...

新聞台: 秦懷香江 | 台長:秦島
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