羊肉最近一則新聞引人注意而來
天氣酷熱使得羊肉銷路低迷,目前集中市場每公斤成交價只比成本高二到五元,農民花兩年養一頭羊,賺不到三百元,有養殖戶因此要求政府收購老弱羊隻銷毀作肥料。農委會表示,將啟動收購機制,過剩的羊隻會先宰殺凍存,等到入秋後再釋出。官員也呼籲,農民千萬不要拋售,以免造成價格暴跌。
是的一向在秋冬之際和番鴨並稱為『雙壁』的山羊仔肉竟然會生產過剩而出現了少見的大落價,而令羊農們的擔心的則是這樣子下去會造成苦瓜過冬。那麼就以這則新聞為始細數一下有關於羊兒的事情吧。
羊肉的營養價值無敵的高
從講而爛的 本草綱目來看吧
本草綱目記載,羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐人虛詵所著的《本草食療》 中,更記載著「凡味與羊肉同煮,皆可補也。」羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,其實是營養價值很高的食材,對於患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人,特別具有益處。
溫補上相當的有助益,所以相當適合在夏、冬之際使用不過不止是如此。久病體虛、產後體弱、氣血虧損或陽氣不足而畏寒怕冷、頻尿夜尿、陽痿早洩、月經失調、不孕冷感者四季均可食用。可以知曉其實它真的是一個狠角色唷不可小看的。
但它真的這麼的神奇不止嗎,嗯不不不任何的東西有好有壞也要注意它的食用的禁忌唷。呼吸道感染,如:感冒、扁桃腺發炎;或內有宿熱者忌服。此外.羊肉性偏溫熱,因此火熱亢盛,如:牙痛、咽痛、便秘、痰黃、尿痛;或濕熱內蘊,如:腹瀉黏稠腥臭、痢疾、小便不暢等諸症均忌用。嗯忘了講高血壓以及肝病者也不可食用,因濕上面寫了 偏熱會熱血上升的唷。
而講到了 羊肉 那麼不得不來和其它的肉來比試一下,到底是誰優誰敗的了??
三肉相比 不過就是 豬 牛 羊 三牲吧
三者之中嗯 最差的是 豬但卻也是我們食用最多的
豬肉,比較不好,因為牠是三種肉當中
1.脂肪最多(尤其是五花肉 梅花肉 豬前腿肉 豬大腸 香腸 那都是屬於高脂肪類的)
2.寄生蟲最多
3.膽固醇過高
牛肉,比較好,因為牠是三種肉當中
1.脂肪最少-----牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
2.沒什麼寄生蟲會寄生在牛肉裡
3.含鐵質豐富-----貧血族的救星。吃牛肉可以幫助貧血的女性脫離貧血的行列,牛肉當中含有豐富的維他命B2,能使頭發與指甲長得更漂亮,更有光澤。
&介紹一下 羊肉---
羊肉的營養成分其實是跟牛肉差不多的, 羊肉營養價值也很高,含蛋白質11.1%,介於牛、豬肉之間,所含的鈣和鐵的含量比豬、牛肉都高。
了解到了吧 牛最佳但考慮到肥油滋滋的原因,所以羊咩咩是介於兩者之間的外加上到呷草營養和飼養的方式評比之下,羊咩咩可以取得了最高分的評價而且以前看過的記載一個男的海上漂流二個月沒死成喝雨水和吃魚活下來,他表示仔子時就是呷羊咩咩肉大漢的,可以知到其厲害之處了吧。
另外羊奶也成為近年來相當受歡迎,除了媽媽奶之外的第二個好選擇啊。原因很簡單,羊咩咩的奶奶有著最接近人類媽媽奶的成份而且其實牛奶尬不贏羊咩咩奶的原因在於,其吸收的分子不如它所以不好消化。外加嗯牛奶裏含有的過敏原『勁』多,也有另一理論認為多喝牛奶其實有讓人過敏機率上升『無法全概而論,但和羊咩咩奶比的話內含的過敏原子的確多了些』。
但是請注意、羊咩咩奶不是無敵的,和之前說的一樣沒有世間『百面穩』的事情。鮮羊奶有缺乏葉酸及維他命B的缺點;缺乏這兩種營養素,容易導致寶寶生長遲緩,或有神經方面障礙及體內血液方面的疾病,因此經過特殊配方調整的奶粉,是可以彌補這種缺憾的。
人類和羊交朋友的歷史縁於傳開始於主前3500年的伊朗一帶,而綿羊的家畜化則更早,在主前6000年左右。為中亞洲遊牧民族衣食之來源。而澳洲是世界上綿羊最多的國家。每人平均有15隻羊。紐西蘭的比例更高,平均一人有二十隻。『所以電視上常常會一直放送啥米紐西蘭的奶仔粉尚讚之類的了解了吧』。
關於羊的生命週期的長短如下,綿羊的壽命約13年。山羊壽命約10-14年。綿羊兩歲即可生殖,懷胎約五個月。一次生1-3隻。小羊生下後,眼睛就可睜開,幾小時後就可以跑跳走動。所以了解到某羊是很能生又能很滾來滾去的吧,從這裏知道其狠了吧~~~~
這邊也要再提出說明一下 山羊 和 綿羊的屬性不同之處唷
毛--山羊:毛粗、剛硬、缺乏彈性和油脂。
綿羊:毛柔軟、富彈性、油脂多及捲曲。
角--山羊:大部分有角,雄雌皆有,多為短直微彎狀。
綿羊:大部分為無角,有角則可能多為雄性,多為螺旋形。
蹄--山羊:蹄厚而實心。
綿羊:蹄為中空,海綿狀。
皮膚--山羊:皮厚,體脂少。
綿羊:皮薄,體脂多。
由此可知,山羊的毛可用來做毛筆
綿羊的毛可做羊毛衣、毛線。
而且 綿羊這齒的相當的挑食的咧~~~ 只能吃地上軟軟柔柔草仔,但是破爛的山羊就不同了,它因為比較適應環境的關係,所能吃草之外外加樹枝所以我們常常在路邊看到那羊又是吃草的又是站起來吃樹葉的就可以知道它們的習性其實是兩相不同的吧,用人類的語言來說就是『貴公子』和『勞工階級』囉。
死不脫毛的祕祕,觀眾們好奇這為啥羊不脫毛是有原因在的唷。五月和六月是快樂黑皮的剪綿羊毛的日子,而軟柔的綿羊毛『白色系的話更價高』除了可以自用之外,外加上和其它的染料混紡染造成的過敏最少「可以知道為何名牌的衣服扯到綿羊毛就『貴鬆鬆』了吧,而加上綿羊的個性柔柔軟軟綿綿最好『按奈』所以常常成為眾人脫褲爛秀的要角『紐澳以及台灣清境的脫羊毛咩咩常常引人注意所致』,由以上可推知 羊毛是多麼的珍貴了吧~~~
關於 羊咩咩的成語如下
羊入虎口:比喻善良的人落入殘暴的壞人手中。
示範造句
沒有良好的思考準備,如此作事就像 羊入虎口一樣危險。
羊撞籬笆: 進退兩難之意
沒有事前的車況檢查就出門,加上迷路現在的情形就跟羊撞籬笆一樣。
羊不脫毛: 意指極有耐心,意志堅定之意 「等我當教育部長我就加這條』
只要持著 羊不脫毛的精神 你一定會成功的唷
羊~是台灣土產的動物之一,高拱乾修《台灣府志》載有:「山羊,能陡險,生深山中,皮堪作鞋。」
台灣山羊係由我國大陸華南移入,早在元代澎湖地區已有養羊的記載,其特徵為全 身被毛為黑色及少部份黑褐色,腿部矮短,公母羊均有角,角長15 -25cm 彎曲,耳小豎立略向外傾斜。成熟公母羊顎下均有鬍鬚,体質強健,母羊全身短毛,成 熟公羊在頸部有粗鋼長毛,公母羊尾巴豎立。
是的,俺家也是養過羊的~~ 上面這頭台灣羊我們就養過兩次。閒到不行的砲爸竟然兩次養過這種羊,但是很可惜的是我們沒有相關的技術和觀念。這種羊不淋雨會感冒的,兒時天天回來拿草給它吃它面無表情的吃著@@。而且不理人因為它的表情真的很苦瓜又看不出來到底黑皮否,但是孩子啊高興的咧會動會吃的羊咩咩咧,誰管它臉是臭是香的但是慘的就是如此兩次的意外淋雨。
無縁的台灣羊咩咩最後都是找一個秋高氣爽的好日子『往生』,呵都是雨天過後沒多久就上去找它的娘了吧。莫名其妙的哭了兩次最後就斷了和羊的關係了,所以鄉親們千萬千萬不要亂養這類沒有專業技能的寵物啊,不然苦瓜的是自已的說~~~
最後以一個笑話來作結尾吧
有一個白人去非洲傳授黑人部落文明和生活技能,在那受到眾人和酋長的尊重和照顧,而後來酋長把心事跟他說了我老婆這麼久了都沒有生蛋真的很困擾呢,我掛了誰來領導部族呢?於是 白人說沒關係我有辦法過了沒多久,酋長老婆有生了,他相當的高興但是生蛋日時不太高興因為是白的。
酋長不爽的把白人綁了起來說道,給你三天的時間思考為何如此。三天一點虎爛不出來會要你要三千,而三天之中任白人想破腦袋也無法過關。直到要被台頭的那一天,他猛一見山邊有一群羊而之中雜著一隻黑羊。
於是他靈機一動指說,你看那遠方的羊兒們其中不也有一隻黑羊嗎。你說說這為什麼尊夫人不能生下白子呢??只見酋長面帶緊長的跟他說道,好好你的事我不追究了,但是可以不可以別把件事給講出去呢 @@
以上就是無敵長的虎爛有關 羊的故事
我怕再寫下去嗯真的來不及出門流浪了 真長好長啊
以上資料來源
網路+奇摩子知識家+我亂改寫而成
圖片說明
圖1
出現很久的綿羊圖片
圖2
一種叫 羊駝 的羊??真鮮在中南美洲才有的唷
圖3
中亞地區的一種羊咩咩,頭可真大
圖4
路過出來玩的羊,被不明生物攻擊掛蛋了,可不是作日光浴唷
圖5
台灣目前流行的 雜交配出來用來吃的好羊
圖6
台灣黑山羊,我養過的說 仔子期『又名臉色不好看臭臉羊,一號表情吃東西高興難過都看不出來,不過羊便便不會臭唷又像木瓜子咧』
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