日本語日記　某工程師之生活 我是平凡的日本人　化学工程師、住過Singapore, Thai, and Korea. 現在我住在東京日本、研究可塑光学電子材料　^_^ 我想練習台灣語,我想更加懂得台灣, 因為我很喜歡台灣、 熱烈歡迎全球的　大人,子供, 老人,年軽人 and 在日本流浪的台灣人跟我連絡 而且,我很喜歡照相,風景,大街,鐵路,旅遊的 etc.　如果你也喜歡攝影,請給我看你的作品 　　よろしくお願いします。 如果對這個主頁有興趣，請寫你的留言。

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小腹の空いたときにどうぞ。
（肚子有點兒餓時）

葱をきざむ



小麦粉（薄力粉でも強力粉でも可）



出汁を入れた水で練ってから葱を入れる。
このとき、冷凍シーフードや、挽肉、卵など、何でも入れて可。




フライパンに油を引き焼き始める。




周りが固まってきたら、ひっくり返して焼く。





できあがり。



15分もあれば出来ます。
お試しあれ。

お好み焼きとは違います。
うどん粉をそのまま使う、葱焼きです。

もちもちでなく、ふわふわが良ければ、
ふくらし粉を適量加えてください。