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2009-03-20 14:23:48| 人氣2,558| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

和平老街食記-芋粿巧

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我家一向都喜歡芋頭料理，芋稞巧也是很愛。
一看到這家芋稞巧的攤子就很開心，店家有在現場現煎(不是試吃)所以我們就先買二個吃吃看。
不過在大溪賣"九份"芋粿巧" 還真是不搭~ 不過我記得九份的芋粿巧長的好像不是這樣，我記得是有方塊的芋頭排在上面。



這家賣的有二種口味，一般的芋稞巧和紫米芋稞巧。
我們一致認為紫米芋稞巧比較好吃。
煎的微焦的表皮搭配著蒜頭醬油，還蠻香的。
原味的芋稞巧和一般市場買沒什麼差別，不過他做的比較厚實，所以口感有比較飽滿的感覺。
而柴米芋稞巧就多了一個Q勁的口感~所以我覺得比較好吃 





 
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#芋稞巧#和平老街
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