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簡易紅燒鰻

材料: 豬肉絲 香菇 紅蘿蔔絲 大白菜 蛋酥 香菜 現成紅燒鰻 及(忘了放的大蒜><)作法1.大白菜洗淨擺鍋肉鋪底,量最少要滿鍋2.豬肉絲先醃胡叔粉醬油香油紅糖及太白粉備用3.香菇泡軟切絲及紅蘿蔔切絲備用4.蛋酥: 二顆蛋打散慢慢倒入熱油鍋另一手快速拌散炸出香酥不焦的蛋酥5.豬肉絲過油後表面變色即可...

新聞台: PJ’s House | 台長:品靚
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