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客家小炒

 乾魷魚肥.瘦肉絲蝦米、蔥、蒜頭辣椒、糖、醬油、米酒製作方法: 1.將乾魷魚泡溫水切絲、蔥切段、辣椒切斜刀、蒜拍碎。 2.熱油鍋將肉絲炸至乾乾脆脆後撈起,備用。 3.將 蒜、辣椒、蝦米爆香後放魷魚絲熱炒2-3分鐘後加入肉絲及糖、醬油、米酒拌勻。 4.待醬汁收乾時放蔥翻炒一下即可。  

新聞台: PJ’s House | 台長:品靚
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