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涼拌蓮藕(2)

涼拌蓮藕(2)【做　 法】1.蓮藕洗淨，用刀刮去較黑的外皮，再切成薄片，以滾水汆燙一下，撈起以冷水沖涼再瀝乾水份；辣椒切絲備用。2.將作法1的蓮藕片置於盆中，加入薑絲、辣椒絲及鹽、糖、白醋後拌勻。3.最後加入香油混拌均勻即可。 【材　 料】蓮藕300克薑絲10克辣椒1條【調 味 料】鹽1/4茶匙糖1茶匙...
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新聞台: PJ’s House | 台長：品靚
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