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《甜蜜小西點》肉桂餅乾

 材料: 奶油80公克、糖55公克、蛋48公克(約1個半)、低筋麵粉160公克、肉桂粉10公克 做法: 1.奶油回溫軟化後,與糖一起打發成白色。 2.蛋黃與蛋白稍稍打成蛋汁,分成數次拌入打發的奶油中。每一次都要將蛋汁攪打至完全融入奶油裡,才能再繼續添加。 3.低筋麵粉、肉桂粉過篩,加進做法2中,攪拌均勻...

新聞台: PJ’s House | 台長:品靚
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