博多日式拉麵(微風店)＠AEUG的吃喝玩樂雜談

2011-09-16 11:42:15| 人氣2,216| 回應0

博多日式拉麵(微風店)

其實博多拉麵在很多年以前
就曾去過數次了
不過當時沒開始寫這個部落格
而這幾年因為工作重心都移往北市西區跟新北市
就很少往這個方向跑了

這天為了辦一些事來到東區
就順便來吃一下久沒有嘗過的味道吧!!
不過因為忘了帶相機
只有請出手機上的100萬畫素相機
(日期還慢了一年?)
傷眼的話請見諒...

內部裝潢
幾年沒來...現在博多拉麵在市民大道上有了兩家店面
一家是比較靠近敦化南路的老店
(稱為市民大道店)
另外一家新開的則是比較靠近復興南路
(稱做微風店)
而今天我來光臨的是後者...

雖然是日式拉麵
但是牆上掛著的畫
怎麼好像是清朝風格?

雖然老闆提供了電視
但是以其放在正中間的位置
加上跟座位的擺項是呈垂直的
我看大多數的人只能用"聽的"吧!!

好幾年沒來...菜色有了變化
出現了一些比較"台式"的菜單...

桌子旁邊這一個一個疊著的
好像是酒精爐?

於是拉麵端上來了
這幾年博多拉麵的新花樣
好像就是這種邊吃邊加熱的拉麵?
雖然不是很日式的作法
但是對於愛吃熱東西的我是很贊成的
(謎之聲：可是現在是八月耶!!)

因為想到一些網路上看的的事情
所以今天放棄了我偏愛的味增拉麵
特別挑了豚骨叉燒拉麵

幾乎是純白的豚骨湯頭
喝起來"牛奶味"卻很重?
雖然不能說是不好喝
但是記得以前的印象似乎不是這樣?

叉燒經過加熱煮過後
看起來捲捲的比較不好看
但是吃起來味道是不錯....

另外點的炸豆腐
個人覺得份量有點少
炸的是還不錯啦!!

博多拉麵在沒有光顧的這幾年
店面迅速的擴展到五家
菜單上也做了比較多的調整
口味上感覺也有了變化
雖然並不是味道變差了
總覺得跟以前的印象中味道差滿多的
該說是改變太大嗎?