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2015-06-03 22:35:41| 人氣537| 回應0 | 上一篇

調酒器具 - 認識調酒器具 PART 1

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是否好奇過Bartender來回穿梭在器具裡，是如何神秘的將通透的液體送到你面前?MEOW DRINKS 在接下來的幾篇向大家介紹基礎的調酒用具，讓大家在日常生活中也能找到適合自己的器具與調出自己最愛的飲品呦！
 


吧檯調酒器具，Bar Tool



意指在製作調酒或是飲品所需要使用到的器皿，每一個器具都有獨特存在的價值，從量酒器、隔冰器、雪克杯等，甚至連刮皮刀，擠汁器都有其獨特的使用方式。別小看這些使用方式，正確的使用與美好的比例才能做出完美的調酒！

以下我們簡單的幫器具們做一個分類，日後我們也將以此分類跟大家做說明：


量酒器 ( Jigger )



吧叉匙 ( Bar Spoon )





刀具類 ( BarKnife )




壓汁器 ( Squeezer )



 酒嘴 ( Pour Spout )



雪克杯 ( Shaker ) 



 搗棒 ( Muddler )



量匙 ( Measuring Spoon ) 



紅酒開瓶器 ( Wine Open ) 



鑿冰器 ( Ice Auger) 



其他吧檯工具 ( Other ) 



多瞭解吧檯工具的實際功用，就能做出美味又專業的飲品！
和我們一起大調特調吧～～～也敬請期待每個工具的詳細介紹囉！！
MEOW DRINKS 
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