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2009-12-21 22:52:11| 人氣1,604| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

福特汽車37週年慶，阿里山烤肉團隊烤出五隻山豬供所有員工享用

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2009/12/13這一天是福特汽車公司37週年慶，地點在中壢市中華路上

的福特六和廠區。

此次的週年慶活動是由"遠創公關公司"負責籌劃，將活動的主軸訂

為"祈福豐年慶"。

顧名思義便是在活動的內容裡加入了許多的原住民慶典的元素~當然

也包括了我們阿里山鄒族的原木原味燒烤山豬!

凌晨一點左右我們整個團隊的所有組員便由阿里山上出發，來到現場

便開始互相合作，處理各種烤豬的前置作業。因為，今日即將於上午

10點整準時開豬，讓所有的福特汽車員工們享用美味的烤山豬。

來到福特廠區雖然才凌晨六點多，但原住民的戰鬥力永遠是一級棒

的啦!立刻合作無間的將今日即將燒烤的五隻大山豬綁好固定在烤架

上。

將相思原木混雜龍眼原木，擺到大烤爐內的適當位置。

木頭固定位置後，立刻生火。



規劃的"烤山豬肉區"便是我們團隊作業的場地。

五組大烤爐一次出動，一字排開~壯觀的同時燒烤五隻大山豬!

燒烤時不斷燒出的原木燻煙....香噴噴的勒!

師傅們專心的看顧好每一隻正在燒烤的大山豬。

每一隻大山豬都分配有兩名我們團隊的專業燒烤師傅。

活動當天有許多關於原住民的祭典示範營可供所有來賓體驗。

當然也有"阿里山鄒族"的介紹~派兩名正統的鄒族勇士充當解說員!

來自"阿里山鄒族山豬烤肉團隊"的每位師傅都是專業而且敬業的喔!

接近中午時分一到，來自全省各地的"福特人"立刻湧入整個活動會場!


每一組的師傅們都各自就定位，開始將烤熟的山豬下架，分解切出。



專業的手法分解全豬。

整隻山豬全豬不一會兒就已經分解完畢!

分解好的山豬肉繼續在不鏽鋼大烤爐上以慢火加熱，保持熱度。

豬隻還在分解時就已開始大排長龍的人們，就是在等待開始切出領

取的時刻。

每一組師傅的供應點都排滿了搶著兌換山豬肉的人潮。

 

在現場幹部的一聲令下，開始切出~讓所有來賓開始兌換山豬肉。


各組都配有一名工讀生幫忙夾取山豬肉以便分配平均。



大家雖然辛苦的排隊領取山豬肉，但卻也都於吃到這美味的現場燒

烤山豬肉後感到滿意和值得!

一千多名員工的參與，讓整個活動現場的氣氛非常熱鬧!在這個屬於

所有"福特人"的週年慶裡，我們團隊也祝福"福特汽車公司"~生日

快樂!!

特別感謝"遠創公關公司"讓我們團隊能有這次的機會參與這麼大的

盛會!

希望當天的任務能夠令大家滿意~更盼望再有機會能為貴公司的活動

服務。

~山豬亮感謝大家~

我要檢舉
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台長： 山豬亮

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