阿里山鄒族原住民烤山豬、烤全豬團隊 這裡記錄了一群來自阿里山山美村的鄒族原住民，他們跑遍全省各地，到處受邀烤山豬的全記錄! 全省邀約到府烤山豬服務專線:0938056857 山豬亮 http://tw.myblog.yahoo.com/payai-0938056857

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2010/07/16   位於高雄市鼓山區的"新富爺101酒店"在今日舉辦了一場主題

Party~部落之夜~，並預約我們團隊前往該酒店為當晚的Party燒烤山豬大餐!

這是我們團隊的第一次為酒店燒烤經驗，不過終究是秉持平常的一貫作業將

當晚的任務完成。所有在那天晚上蒞臨該酒店消費的顧客貴賓們都可以一嚐

我們所燒烤的傳統美食，服務生們為了該活動也都換上了原住民服飾，儼然

就像是一場移師到市區的原住民小型豐年祭般的熱鬧呢!

人數:100人。

食材:1.烤全豬(130台斤)一隻、2.山豬大香腸30斤、3.烤山雞30隻、4.竹筒飯70根。

在酒店門口開始架烤爐及器具準備燒烤。

先將大山豬固定在烤架上。

架好豬後開始起火燒烤。

燒烤招牌山豬大香腸及放山雞。

傍晚時刻一到，賓客們陸續進場，所有食材也即將切出。

全身原住民裝扮的服務人員等待將各種燒烤食材端給客人。

感謝新富爺101酒店美麗的店長小姐!

從網路推薦預約了我們團隊前來為貴酒店的~部落之夜活動~燒烤服務。

期待下次有機會再為貴酒店效勞的啦!!