這個星期是前陣子好不容易“痰花一陷”的瘦一點如今又回鍋成胖太陽不可抗拒的“美食週”吧,嗯嗯嗯....假如有什麼「食祿星」高照的,我恐怕累積了破表的顆數才對。
隨口數來....
元月13日(日)晚上
一家四口去吃有超好吃滷味的老汕頭,本來要吃南北樓的,但是想換點新鮮的店,所以就去了也在高應大附近的老汕頭,這家店小小的不是很起眼,不過滷味倒是很棒,還有東坡肉也超酷的,肥肉可以滑進喉嚨中卻一點也不膩,我們還問到了過年前可以先預訂,看來這老汕頭的滷味會成為我們家的年菜之一吧,四個人吃了紅燒黃魚、炒豆苗、醋辣雞、蠔油牛肉、麻婆豆腐、所有滷味都來一份(牛肚、牛肉、東坡肉、鴨肉、....)才1270元,老爸這次偷偷塞給我的居然是3張小藍,哇塞~~我莫名奇妙賺了1730元,噗“吃”~噗“吃”~~噗“吃”~~~,我當然有推託.....但是老爸堅持說要給我的。
元月14日(一)晚上乖乖上課
元月15日(二)
這天去了很多地方,主要是採買客戶尾牙用的禮品禮券,也順便幫老爸添購了一些,晚上則買“從小吃到大”的三民市場的鴨肉麵+“最近很火紅”的廖家黑輪回去孝敬父母。
元月16日(三)晚上
胖胖堂三人組加上惠琪還有小鴨去吃中華路的上海花雕雞,之後買了三民市場的鹽水意麵給老爸吃。
元月17日(四)
吃了星期一買不到一直記在心中的三塊厝肉圓,只開到六點喔,還有老闆超帥超有型又超溫柔耐性回答我故意問很多怎麼加熱啦之類的“搭訕類問題”的,假如他生在蔣家,他就是蔣友柏了。
元月18日(五)中午
公司業務和C大客戶去東港很老字號的東昇餐廳,晚上則買日本料理給老爸吃。發現自己很不會點菜,這要好好的想辦法學一下,畢竟點菜也是一個社交技術。
元月19日(六)晚上
又要去吃J大客戶公司舉辦的流水席尾牙....
(寫到這的時候正收看著星光大道的總決賽,賴銘偉正在唱的那首春泥還真挺好聽的)
我的老天爺啊~~~~
還真是太澎湃了,而且百貨公司週年慶剛結束,我們尾牙季才剛剛開始,“歐買嘎”“毆賣咖”“歐買嘎”“毆賣咖”。。。。。。。。。。
胖太陽要深深的檢討一下,這樣下去很快會把之前努力減掉的肥肉再一斤一兩的掛上去(雖然已經偷偷摸摸掛了不少了),天ㄚ~~~~該怎麼辦呢?還是要繼續吃下去才行啊@@
對了,老爸星期五晚上又賞給我三千大洋...
因為他說我很乖都會想到要買晚餐給他吃...
要給我補貼一下....
ㄎㄎㄎㄎ.....
還有老爸現在居然會打電話給我要我今天不要買,因為他要應酬......
原來,吃女兒準備的晚餐,已經是一種習慣成自然嗎??
哈哈哈。
其實啊,老爸你真的不用給我錢,我買東西給你都是因為我最愛你喔...
等到我有愛人了我就不會管你了啦...(好啦好啦~~~騙你的)
QQ這輩子第一次看到蛋塔,簡直就是著迷了望到出神.....
知道沒有他的份之後,八成是假裝很難過的低下了頭...
然後想趁我不注意狠咬一口吧!!
by Page
照片的部份有些因為場合還有對象所以不大方便拍食物特寫,畢竟跟老爸還有跟客戶吃飯我總不能拿個相機拍不停吧,(個人覺得這樣其實有點討人厭,嘿嘿,所以大部分要拍食物照片都是自己跟很熟的朋友吃飯或者自己吃套餐的時候才敢這麼做,不然大家都快餓死還要等你照相,也太不.....)
三民市場有名的鴨肉麵、鴨肉飯、下水湯
老闆很跩的表示,我們這裡沒有在賣乾的啦....
ㄏㄡˇ,我只是怕包回去麵會爛掉,又不是要故意刁難你@@
有名的廖家黑輪,現在還開了店面
前二天我看到民視新聞有介紹,果然是很厲害
不過我只吃過他的大腸包小腸,反而有名的烤黑輪還沒吃過
就是這個,很多人排隊喔!!
同樣也是三民市場的幾十年老店,這鹽水意麵好吃,魯蛋也超好吃....
(我下次要來買,這次只是買給老爸吃而已,老爸好好笑,他說他己經好幾年沒吃到這意麵了....想想也是ㄟ,難怪我星期一打電話問老爸我在三民市場他想要吃啥的時候,他二話不說的表示要吃鹽水意麵....不過當天公休,所以星期三有機會就快點去買,什麼都能等,就是想吃的東西要快點下肚不能等啊!!!)
這肉圓....
話說我星期二千里迢迢的來到建國路卻已經關店,真是欲哭無淚啊,還好星期四趕在六點之前“一圓宿願”
總算吃到夢寐以求的花雕雞了,挺不錯的,吃的時候迷迷糊糊的,其實搞不大懂一鍋三吃到底怎麼區分,後來看了以下蘋果日報的資料才知道原來有一乾吃:光吃雞,二半乾吃:雞拌粉絲,雞拌丸子類,三吃:湯汁煮火鍋料等等,我們點的是皇帝雞,真的很鮮嫩,不過花雕雞的醬汁對我來說反而沒有太特別的感覺。
不過讓人為之眼睛一亮的是,肋排煲的肋排很棒,入口即化,湯頭也很讚!!
建議人數夠的話還是同時點這二種,比較有口味的變化。
(以下文字摘自蘋果日報)
花雕雞原本是大陸廣東珠海某餐廳的一道菜,特別之處在於它的「乾火鍋」吃法。在吃完第一道乾鍋雞肉後,服務生會幫客人加進高湯,讓原本的乾鍋搖身一變,成了貨真價實的火鍋。
烹調花雕雞的關鍵在於它的獨特醬汁,裡頭蘊含了十餘種中藥材,加上大陸師傅的獨家香料配方熬製四小時而成。以濃郁芳香的醬汁拌炒特選的雞腿肉至八分熟,保持肉質的鮮嫩,將鍋端上桌後,開火掀蓋再炒,並倒入花雕酒,酒香和肉香隨著熱氣撲鼻而來。挾起一塊雞肉塞進嘴裡,感覺有點像加了花雕酒的三杯雞,味道挺重,但雞肉倒是頗為Q嫩。
更令人拍案叫絕的是,這裡還將一鍋兩吃的傳統花雕雞硬是做成一鍋三吃。多出的一吃是介於乾鍋和湯鍋間的火鍋料熱炒吃法,服務生會等到客人雞肉吃到差不多時,將客人點的火鍋配料倒入鍋內,新加入的蝦丸、花枝漿、牛肉丸、蒙古包、芝士包熱炒後,充分吸收鍋裡的花雕雞醬汁。帶有花雕酒香的火鍋料雖然好吃,但總覺得比原先雞肉的口感差些,還是鮮嫩彈牙的雞肉正點。
待鍋內的食物吃得差不多,就進入第三道程序。服務生將雞骨蔬菜高湯和花雕雞原汁一起放進鍋,並開火熱煮,沸騰的熱氣再度把花雕酒香逼出來。可別瞧鍋裡的湯汁顏色混沌,其實味道還滿清爽,尤其在吃完重口味花雕雞後,有一碗解膩爽口的熱湯,再適合也不過。
養生肋排煲
高湯是用老母雞、大骨及蘋果、西洋芹、白蘿蔔與洋蔥等慢熬半天以上,還加玉桂、陳皮、當歸等中藥材,淋入椰奶增加湯頭的甜香,以豬肋排取代大骨頭,讓客人吃得到肉,卻省去啃骨頭的麻煩。
我順便買的新鞋子,大特價990,原價快4000喔,這是Ophelie專門做芭蕾舞鞋系列的(Miss Sofi姐妹牌),純羊皮,很軟ㄋㄟ,逛街看到馬上就換著穿了,真是很無聊。
我的臉,跟旁邊的黃色笑臉應該一樣圓吧....活該我吃個不停@@
可憐的QQ,吃不到蛋塔,現在對著大碗裡的番茄望個不停....
真是什麼都想吃(QQ說,妳自己還不是一樣,說我ㄌㄟ)
文章定位: