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2006-11-23 23:21:59| 人氣65| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

來自越南的姑娘

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而香草河內魚其實是清蒸鱸魚，不同於泰式清蒸魚要使用檸檬、大蒜、辣椒等常見的佐料，卻要使用羅望子醬、香茅、薄荷葉、美國香草和茴香。不過跑遍村莊或鄰鎮的傳統市場和超級市場，就是找不到這類洋玩意，只好移形換位，改做泰式檸檬魚。所以越南姑娘要村人多多擔待，隨便嚐嚐就好……

載於中華副刊20061225

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台長： 綠牡蠣
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全站分類: 圖文創作(詩詞、散文、小說、懷舊、插畫)

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