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2015-03-29 09:47:29

新莊特色美食,素食歐皮派︱咖啡下午茶


  西元1991年,世衛 WHO營養專家在日內瓦會議上,將膳食纖維推薦為人類膳食營養必需品,並將之列為繼糖、蛋白質、脂肪、水、礦物質和維生素之後的第七大營養元素,因膳食纖維對身體健康的功能有許多益處,歐、...

2015-03-27 11:02:10

新莊特色美食,歐皮派活力纖維健康早餐


  在台灣,從我創造歐皮派開始到今天,也將近有16年的時間。許多人不知道歐皮派是什麼食物?你可參考膳食纖維歐皮派說明。有人說歐皮派是鄉村薄餅,有些人則認為歐皮派是硬麵包。姑且不論,世界上的人們是如何看...

2015-03-26 09:36:11

新莊美食,手工素食千層麵


  因文化別不同,有些國家的人們,喜歡上餐廳去享用美食大餐。有些國家的人們則恰恰相反,喜歡自己在家裡,親手製作美食料理與家人、朋友們共同分享品嚐著。而這些充滿熱情的私房家庭料理,則是餐廳所沒有的人間美...

2015-03-25 10:30:26

新莊美食,素食手工極寬義大利麵


  義大利菜餚的比薩、義大利麵食及調味燉飯皆是聞名於世界各地的美食。而美味可口的義大利麵食更是享譽國際,廣泛的受到男女老少們的喜愛。在義大利的飲食文化中,義大利菜餚因不同的區域皆有不同的變化。而受到人...

2015-03-24 20:50:02

新莊特色美食,素食歐皮派纖維餐(1)


  近年來文明的飲食,隨著化學添加與食安問題發生,越來越多人,開始懂得注重自己的飲食是否健康。人類在基本肉食之後,素食亦是人類最原始攝取營養健康的食物。而素食當 中不經加熱烹煮的生菜,富含維生素、礦物...

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