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大家都知道喝水對健康很重要，但很多人可能不知道自己日常喝水，往往會有喝不對水，人因工作忙碌為省下煮水或帶水麻煩，轉而以咖啡、茶飲、能量以及碳酸飲料等來取代白開水，但這些飲料卻可能因為咖啡因或糖份等等帶來健康的疑慮。其實若怕麻煩，不妨可在辦公室準備好水杯，或保溫熱水瓶，藉由辦公室的開飲機來喝溫開水，若擔心公共開飲機沒有定期清潔與更換濾芯，市面上也有隨身濾水瓶產品，有效減少水中有害物質。許多民眾根本不清楚自己一日喝水量，有些人則認為自己喝很多水，實際評估下來，發現根本是不夠的。建議以定量容器來評估自己的水分攝取，例如：吃完飯後用飯碗盛一碗清湯的容量約240毫升，一杯馬克杯容量約300毫升，保溫瓶則大小不一，通常中型保溫瓶約480毫升，可以計算一下平日的水分攝取量，如果不夠，可準備一個容量略大，約等於一日水分需求量一半的水瓶，提醒自己一天要喝完兩瓶才足夠。從喝水量來看，通常醫師會建議女性每日大約需喝水2,000mL，男性為2,500mL，但根據調查，國內就有八成多民眾平均一天喝水量達不到建議標準；另國內一項調查發現，大部分兒童在校喝水不足，平均喝水量只有600cc，而一般會建議4到8歲的孩童每天為1,600mL，9到13歲的女童每天為1,900mL，男童為2,100mL。喝水不足易導致身體不適如疲勞、頭暈、便祕、腎結石以及尿道炎等。若因大量水分流失而又未能及時補充水分，更可能引起脫水或高血鈉症。相反地，若短時間內攝取過多大量水分，也有可能造成低血鈉症的水中毒，因此「沒事多喝水、多喝水沒事」這句話聽似正確，但不見得水真的喝越多就越好。喝到不健康的水也會有礙健康，長期攝取含有汙染物質的水，如含有微生物、細菌、重金屬或化學物質等，可能會造成血壓升高、損傷腎肝功能與四肢神經，嚴重甚至導致癌症與心臟衰竭等，如長期飲用含有重金屬砷的地下水或自來水受鉛管汙染都可能造成重大病變。如何減少喝到壞水？利用合適的淨水設備是不錯的方法。怎麼樣才算是合適的淨水設備呢？可依使用者的個別不同條件與需求，配合地區的水質特性來選購安裝會比較合適，最好能請教專家給予安裝建議。市面上的淨水器琳瑯滿目，但以RO逆滲透、電解水機、生飲設備等是民眾較常選購的三大類產品，其中電解水機因為可產出純水、鹼性水與酸性水達到多樣化附加價值，如鹼性水可洗菜去除農藥附著，酸性水具殺菌作用可洗滌餐具或洗臉等。為避免細菌滋生或水垢，還是要記得定期清洗內部，若來源為一般自來水，最好每2到3個月就要清洗；若來自淨水器，可4到6個月清洗一次。