維生素P原來不是維生素？助美肌+護血管多吃這「兩果」＠台北桃園新竹台中彰化台南高雄屏東中古車二手車估價收購舊車回估大盤車商

2017-07-21 13:41:56| 人氣132| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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「維生素P」大家應該覺得超陌生吧？有些人可能連聽都沒聽過。其實，它就是我們所謂的生物類黃酮，被稱為維生素 P，是微血管滲透性要素（capillary permeability factor）的縮寫，可見它對於維持血管健康扮演著十分重要的角色。

嚴格來說，生物類黃酮稱不上是真正的維生素，它並非是單一的化合物，而是由多種具有相似特性的物質所組成的，其中包括檸檬素、黃酮素、芸香素、花青素、斛皮素等。此外，生物類黃酮屬於水溶性，大部分存在於天然植物中，是形成許多蔬菜、水果顏色的天然顏料，例如：柑橘類水果、葡萄、草莓、櫻桃、木瓜、洋蔥等。

抗氧化能力是維生素E的50倍維生素C的20倍

生物類黃酮是公認最強的抗氧化劑之一，能有效消除體內過多的自由基，減少組織細胞被氧化傷害，有助於延緩老化現象。值得一提的是，生物類黃酮常與維生素C共存，兩者合併使用具有互相強化的功能，還能防止維生素C被氧化，提高維生素C的吸收利用及效果。

兩者的加乘作用對人體健康有著正面的影響，不但能減少身體發炎反應、增強對外來病毒的抵抗力、强化血管，還能協助維生素C促進膠原蛋白的合成，保持皮膚Q彈水嫩，達到美肌、抗老化的效果！

維持血管健康預防心血管疾病

生物類黃酮能調節血管的通透性並促進血液循環，達到保持血管通暢的效果。此外，其所具有的抗氧化能力可以阻止低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)被氧化，減少血栓的形成，進而降低動脈粥狀硬化、心肌梗塞、腦中風、高血壓等心血管疾病的罹患率，可說是保護血管、心臟非常重要的成分。

兩果=柳丁&葡萄滿滿生物類黃酮有益健康

柳丁是非常受歡迎的柑橘類水果，香甜多汁、微酸可口的滋味讓人只想一口接著一口的吃進肚裡。柳丁含有大量的營養素，包括：膳食纖維、生物類黃酮、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、磷、鉀、檸檬酸、果膠等。

其中生物類黃酮及維生素C的含量尤其豐富，如以上所提到的，兩者相乘作用更有利於強化血管，增加血管通透性。每100公克柳丁含有56.8毫克的維生素C，一天吃兩顆就能滿足每日100毫克的建議攝取量，可對抗自由基，維持細胞的完整性，防止細胞受到氧化破壞。

至於葡萄，則是以富含多種植物多酚所著稱，尤其是葡萄籽中的前花青素，也是生物類黃酮的一種，具有優異的抗氧化能力，有助於抗發炎、抗衰老。前花青素能能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，有穩定腦組織的功能，進而預防腦部退化引起的疾病。

最重要的是，前花青素還可透過穩定血管、減少血栓形成、降低壞膽固醇水平來達到預防心血管疾病的發生。因此，以後在吃葡萄的時候，也要把籽吃下去哦！

源自 yahoo奇摩

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