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2013-12-11 18:38:19| 人氣1,492| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

193 轉載如何延長香蕉的保存期限?簡單有效喔!

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對不起,請原諒我,謝謝你,我愛你。

 

你喜歡吃香蕉嗎?香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,

因此從中可以很容易地攝取各種營養素。

香蕉食物纖維含量豐富,而且雖然因甜度甚高而得其名,

但是一根淨重約100克的香蕉的熱量大約相當是

一餐白飯的一半或以下而已。香蕉含有相當多的鉀和鎂。

鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。

香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,

因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養,

甚至對大腦也有一些幫助。

根據一項綜合了1111項過去的國際研究結果的分析,

發現香蕉中的鉀離子可以降低中風危險。

高血壓患者體內往往「鈉」多而「鉀」少,

香蕉中含有豐富的鉀離子能抑制鈉離子,

維持體內的鈉鉀平衡。從膳食中每攝入1.6克鉀(約三根香蕉),

中風的機率會下降21%

此外,一項在2009年由香港中文大學進行的體外實驗發現,

美國地捫香蕉含有的一種

「凝集素」(lectin),可促進可殺死癌細胞的

「腫瘤壞死因子」(tumornecrosis factor-alpha, TNF-α)

調節免疫力的「介白質-2(interleukin-2)

「干擾素伽瑪」(interferon-gamma)的產生,

並能抑制白血病細胞株(L1210)及人類肝癌細胞株(HepG2)的增生。

亦有美國密西根大學的研究指出,

 




香蕉內含的一種「凝集素」BanLec

可以在愛滋病毒外膜上發揮作用,阻止其入侵感染,

進而降低病毒傳散率。

但是你有沒有注意到我們常常買了香蕉幾天之後就發黑爛掉了,

尤其是在夏季....現在這裡提供一個簡單、方便的方法,

可以延長香蕉保存期限約2倍的時間(三四天變成七八天)。

【步驟】

1.先剪下約一個手掌大小的保鮮膜
2.
再將保鮮膜完整的包覆在香蕉頂端的那個莖上(下如圖)

 
3.每次要吃香蕉時,就拔下一根,

 並小心的將保鮮膜重新完整的包覆住頂端的莖上。

4.就這麼簡單,約可以延長2倍以上的保存期限,可以試試看。

  飯前香蕉 

http://mypaper.pchome.com.tw/open6351/post/1325283755

 

台長: open6351
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