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經營餐飲的成功法則

很多人的創業路都會考慮做吃的,理由很單純,因為人每天都要吃東西,而台灣的又擁有龐大的外食人口,大家都想分一杯羹,無論是各種台灣小吃,或者是粥、粉、麵、飯都有相當多人參與。可是做餐飲的門檻雖然很簡單,像擺夜市的攤位,只需要一些週轉金及購買普通的餐飲設備就可以開始營業,倘若手頭不是那...

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