一九七三年，家從彰化鄉下搬到台中市，就讀小學一年級。那時候，位於台中自由路的太陽堂太陽餅算是一間普通的糕餅店，經營方式與一般傳統的糕餅店略有不同，因位處於當時的台中市最熱鬧的市區，所以經營型態以送禮為主，裝盒出售。
白色的餅盒，盒蓋上有著細條紋的灰色線條，配上一張面積只有盒子一半的紅色包裝紙，斜鋪後綁上粉紅色的塑膠繩，在那個年代，便是親朋好友往訪間最恰當的伴手禮(等路)了。
據說太陽餅的創始人『阿明師』來自豐原的一家製餅師傅，突破糕餅業傳統方式，自己創新研發製成太陽餅，由於並不受老闆的賞識，於是隻身來到台中另尋棲所，就是現在著名的自由路太陽堂餅店，而阿明師創新的餅就取名為『太陽餅』。
誰也沒想到，原先在豐原不被看好的新產『餅』竟然在台中地區廣受歡迎。從此，太陽堂也因為太陽餅而閃亮了招牌，就這樣，『太陽堂太陽餅』六個字逐漸從台中擴散到中部其他縣市，而至整個台灣。
只是，好康的代誌總是容易引人眼紅，沒多久在太陽堂的隔壁也開始有了同業，也開始賣太陽餅。取名一陽堂太陽餅的店算是模仿的最街進了，魚目混珠也賣起了太陽餅。
保守的太陽堂老闆並沒有因為生意大好而擴充門店，依然打著太陽堂的字號，僅此一家別無分店。而這期間，不僅在太陽堂隔壁有所謂的一陽堂競爭，在自由路上或者其他街道也有越來越多的ｘ陽堂或者是太ｘ堂的太陽餅，一家接著一家的開了起來，如雨後春筍。『台中太陽餅』很自然地就成了所謂的台中名產，名氣之響亮也壓過了原先的『一心豆干』。
為什麼『太陽堂太陽餅』現在卻變成的大眾所稱的『台中太陽餅』呢？這當然是太陽餅當初沒有商標的註冊登記，所以百家爭鳴，通通都叫做台中太陽餅。就算是後來加入的業者不敢掰說自己是太陽餅的第一家，但總是不離說自己是台中的老字號太陽餅，對不清楚原由的顧客依然可以容易蒙混過去。
台中市國道一號主要的兩個交流道中港與中清沿路，林立著成排的太陽餅專賣店，其實裡面的股東成員都差不多都是同一群人，投資大筆的金錢，利用機械化的生產再配送至各店面販賣，品質的控管與在自由路上店家自產自銷的太陽堂，口感與保鮮可能就相差甚多了。
幾年前，姪女婿（堂哥的女婿，年齡比我還大）與號稱阿明師唯一的傳人『阿海師』，幾個朋友集資一千萬，在自由路與民族路的交叉路口租了一個好地點，也賣起太陽餅，生意好的不得了，才兩年的時間就讓他們賺回投資的金錢了。天真的阿海師想說生意這麼好，於是想到中國與日本開分店，準備把台中太陽餅推廣到海外，結果造成股東之間意見的分歧，股東之間吵得各自找道上兄弟來談判，弄得店內上下人心惶惶，暗潮洶湧。雖然紛爭暫告一段落了，但總是還是留下不少的後遺症，後遺症能否解決就不得而知了。
那天我跟姪女婿說了我的看法，他們的店生意可以那麼好，也許是餅做的好吃，但也可能是因為有一個好地點的店面。生意成功的因素很多，當然股東與員工們所付出的心血不可否認。我個人更覺得那是天時與地利的配合，是因為『台中』，也因為『太陽餅』而讓他們有今天成功的機會，台中太陽餅賣的好有很大的倚賴是『台中』兩個字，說白一點，其實他們是在販賣台灣的記憶。如果他們今天在台中賣的是叫做『台北太陽餅』或是『台東太陽餅』，還是他們將店開在苗栗或是嘉義賣台中太陽餅是不是一樣會成功呢？
台灣地方名產有些的確是真的好吃，也有是獨俱特色所以出名，但也有的不過是行銷策略的成功或者是大家對品牌的迷失，產品的好壞與適用性有時反而不是消費時的第一考量。
如果現在有人問我：『台中太陽餅好吃嗎？』。
我想我會這樣回答：『我沒能告訴你好或不好，而我能告訴你的是，每吃一口，都是我三十年前的記憶。』
到北京、東京賣台中太陽餅，這餅未免也做地太大了吧！
【補記】
股東嫌隙，後來還是吵到無法收拾，一分為二各自經營。然而內部問題並沒跟著結束，彼此相互咂店潑油漆，搞得媒體全是負面的報導，雖然油漆是出自我的點子，但可沒有要他們用紅色油漆啊！
阿明師的店仍舊生意很好，姪女婿的店則搭上金馬列車，一次在台中的金馬頒獎舉辦，他用心形太陽餅取得台中名產來賓的伴手禮。台中太陽餅的恩仇記應該還有不知曉的篇章，形象多少都有損傷吧。至少對我而言，送禮時我會選擇台中的俊美食品，包裝簡單大方，辨識度又高。
2009.2.28
----------------------------------------------------------
姓名：u E-mail：@
留言：
忽然看到太陽餅。
奇怪的是只要想到台中就會想到珍珠奶茶，想到珍珠奶茶就會想到超大雞排。
食物之所以成為鄉愁、不可磨滅的記憶一瞥，實在不是美味的緣故，而是經歷之際的氣氛無比獨特。我會特別記得旅居異國時自行下廚清炒的綠花椰菜，胡亂拼湊出的spaghetti，濃厚的切達起司軟耷耷的口感，幾乎就像是調味過的涕淚四橫。我也記得那種孤身一人、無方向卻又感覺尖銳萬分的味蕾，坐在雜沓的地鐵站快餐座裡，喝著酸苦的咖啡和冰冷的愛維雅礦泉水。我也記得秋冬交至，在東南亞風味咖哩餐廳裡，馬鈴薯和椰奶燉煮之後猶有深沈的辣味，我以為自己正愛著面前的用餐伙伴，卻莫名地明白食物的滋味遠比愛情真實。
我也記得好小的時候父親做過的一道辣炒螃蟹，我急急忙忙地扒飯好來專心地剝食蟹肉，卻因為辣嗆了喉嚨，所有蟹香都脫逸成為迸出的眼淚。我也記得大學時代，用麻油和香菇絲爆出的麵湯湯底好口味，一邊讀著漫畫一邊隱隱覺得憂鬱的重量就像濃重的食味盤旋不去。我記得永遠是食物風味的變動和愛情的逾越，劃分了記憶的口岸，讓食物成為時間裡斷斷碎碎的食糜，愛情成為砍削橫剁自身的無言屠場。
但是，總是有一些人的飲食經驗溫暖好吃而且帶著溫情的回顧。像是老農夫的「台中‧太陽‧餅」，或者與作畫者生命經驗一齊成長的五十餘集日本漫畫「妙廚老爹」，或者是這個我新近讀到的新聞台
http://mypaper1.ttimes.com.tw/user/sunnypie02/index.html--------------------------------------------------------------
姓名：叫獸 E-mail：@鳳梨酥
留言：
在老農夫家聞到台中太陽餅的味道。
親切的描述，勾起我二十多年的回憶。
呼人前陣子回台中陪媽媽，每天鎮守醫院。
返美前一天，她老姊帶她上街買土產帶給沼澤朋友。經過老農夫姪女婿開的太陽餅店，看到裡面免費試吃，人客強強滾，生意「祝讚ㄋㄝ」。
老姊說﹕
「現在太陽餅生意都被這家搶走了。太陽堂冷冷清清，不信我帶你去看。」
兩個老台中散步到充滿童年回憶的太陽堂。
果然，老店太陽堂一個客人也沒有。
時代變嘍。
老姊(小冰爆的媽)從小女孩變成阿嬤了。
太陽餅容易碎，用行李帶不方便。
呼人買了五六盒俊美的鳳梨酥帶回美國。
俊美是我們出國後才開的店。
我在台中唸書時，鳳梨酥流行買「美珍香」。
為蝦米﹖美珍香的小女兒正好和我們同校。同學嘛。男生宿舍謠傳美珍香的大女兒出嫁時，嫁妝以千萬計。所以許多男生磨拳擦掌，以當美珍香小女婿為人生目標。
我到畢業都還不知道美珍香小女兒長什麼樣子，也沒聽到男生宿舍哪個癖子變成糕餅女婿。
老農夫﹕哪家店才是鳳梨酥的原創者﹖
近人叫獸
--------------------------------------------------------------
姓名：阿妹 E-mail：@說得好！
留言：
Dear 老農夫：
「在北京或中國賣太陽餅，這個餅也做得太大了吧！」說得好極了！我也認為所謂名產，必有其地理因素。萬巒豬腳好吃，所以全省各地都有經銷處，可我總認為那只是借萬巒招牌的豬腳，所以除了到萬巒會去嚐一嚐外，其它地方，我寧可去找當地的風味餐。
好喜歡你的文章，多寫一點吧！也許有好多人和我一樣，天天等著看呢！
PS：原來他之所以對各類產品都不動心，是因為生在三月，那麼像我這樣，很容易動心，而且動了心就會破財的，也必然是媽媽的錯囉！謝謝！以後我比較沒有罪惡感囉 。
-------------------------------------------------------------
姓名：梅子 E-mail：@給火玫瑰
留言：
親愛的火玫瑰：
別去精明一街了，那裡的茶通通又貴又不好喝。如果想喝下午茶，有兩個地方選擇。
第一是美術館那裡的綠圓道，在五權西路那裡，五權西四街、五權西五街，那兩邊都有非常漂亮的店。如果只喝飲料，不吃東西的話，建議去西岸桃花，那裡有盪鞦韆椅，view好，落地窗大塊，可惜東西不好吃。如果要吃東西的話，桃花系列別考慮了，請考慮其他的，喜歡吃義大利麵的建議「小義大利」，喜歡吃中國菜的建議「新月梧桐」，其他的話，經濟考量的請吃「吉凡尼花園」，想吃好一點的，請吃「戀戀風塵」。
下午、黃昏的時候還可以在綠圓道散步，十分宜人。
第二當然是東海的藝術街囉。走中港路往沙鹿方向，過了我們學校之後的紅綠燈右轉，遇到7-11左轉，那一條便是。那裡的咖啡都好，喝下午茶的建議去「柏拉圖」或是「玫瑰園」（本店很棒），吃餐的請去「琵央卡」（中式簡餐）或是「佛羅倫斯」（義大利麵）。都很好。至於雞爪凍要去東海別墅買，對面有間「豆子」是喝甜湯的，第一次去請喝仙草凍，很棒。
散步的地方當然是學校囉。
夜市的話，妳的時間似乎沒有好玩的週夜市可以逛（就是一個禮拜出現一次的夜市），那麼就去逢甲吧，妳的需求應該都會有。
我有個已經荒廢很久的新聞台有介紹一些台中的美食，可以參考。捷徑如下：↓
---------------------------------------------------------------
姓名：老農夫 E-mail：
留言：
Dear u ：
每次看到你的留言都會讓我感動，要回言給你總是不好從何開啟。
你像是個手執文字手術刀的朋友，鮮明又精準的切割文字的背後，你又像是相機的快門，總是能抓得住每一個人。每聽你說話都會想掉淚，就如海浪不段的拍擊堤岸激起的浪花，彼此不用多說什麼，撞擊之後的美，是感動。
『食物之所以成為鄉愁、不可磨滅的記憶一瞥，實在不是美味的緣故，而是經歷之際的氣氛無比獨特。』、『我也記得大學時代，用麻油和香菇絲爆出的麵湯湯底好口味，一邊讀著漫畫一邊隱隱覺得憂鬱的重量就像濃重的食味盤旋不去。我記得永遠是食物風味的變動和愛情的逾越，劃分了記憶的口岸，讓食物成為時間裡斷斷碎碎的食糜，愛情成為砍削橫剁自身的無言屠場。』
↑這些話我喜歡極了。跟農夫的朋友們再分享一次。
------------------------------------------------
親愛的火玫瑰：
為什麼你唯一想去的地方是精明一街跟科博館呢？有小朋友嗎？
如果你是在下午四點（最好是三點）之前到台中，可到大肚山上的『台中都會公園』走走，或可再進東海大學校園散散步，然後再到梅子所說的東海國際街用晚餐，而你喜歡的泡沫紅茶，我個人還是覺得『春水堂』做的不錯，而春水堂的店也是東海的那家分店最好。
另外，如果不願意跑遠路上大肚山，白天可以選擇有精明一街感覺而沒有過多吵雜的雕塑公園附近小商圈，傍晚時分那裡是一個不錯的地方，晚上的時候再到精明一街HIGH囉！其實台中這些年泡沫紅茶好像已經不是那麼流行了，跟台北差不多引進了相當多的速食咖啡店，而台中有不少的閱讀咖啡店或是茶館，如水舞饌、耕讀園、陶淵茗...等店都相當的不錯，我喜歡喝的是『冰水果茶』。
至於你幻想的美味食物，適可而止就好，避免屆時有了些許的失落。不過那個雞腳凍真的是人間珍品，是很好吃。但梅子說的那一家我沒吃過，我吃過的幾家雞腳凍首推員林的第一家，不打廣告，不用店面，就在自己的住家做起生意，一點都不顯眼，外地人可能找不到，不過我已在不少美食節目上看過介紹這家的雞腳凍。
本來我也是不吃雞爪的，小時後大人都說吃雞爪會撕作業簿，就這麼自然的沒吃它了，一直到有一次接觸到員林的這家雞腳凍，只要有機會路過總是會買幾盒回家，大人小孩全都喜歡。火玫瑰最好不要不吃，試看看，雞爪全都是膠質對身體是覺對的助益，尤其是女人。
------------------------------------------------
親愛的叫獸：
你說的系金A啊？沒想到姪女婿的生意好到可壓過太陽堂。
我會轉達叫獸呼人這位特別的客人心聲給他們，他們的確勇於讓客人試吃，而且還在騎樓現場炸菜頭酥，現炸現吃，好吃再買。其實要是我給人家吃了，說實話，就算不好吃也不好意思沒買啦，實在是一種行銷。
至於那鍋鳳梨酥原創者實在是不可考啦，台灣到處都有賣鳳梨酥，堂哥的兒子特別去學了製作鳳梨酥的技術，在太陽餅店也賣鳳梨酥，還向我誇口說有多好吃，只是我實在是不認同。
鳳梨酥要好吃除了裡面的鳳梨包陷不黏牙之外，還得吃的時候不會餅屑掉滿地，呼人姊妹是識貨的人，她們知道買鳳梨酥要買俊美，俊美的鳳梨酥真的是我認為最好吃的鳳梨酥，店面很氣派不過價格很實在。
叫獸啊，看到你提的糕餅女婿讓我想起了貓玲玲的糕餅師傅，還有也想起二十年前你還在東海的時候，也還算是半個詩人耶，呵呵，你是叫獸呼人的『詩人哥哥』，梅子和貓玲玲還說詩人哥哥不好。我生日那天就有想到你的『當你生日』，可是貓玲玲唱的不是這一首，我都不敢叫她換，遇到壞掉了的美眉，真是慘。
-----------------------------------------------
親愛的梅子：
看你如此的詳細介紹台中美食，不禁讓我想問你台中四年的學生生活怎會過得如此精采，沒唸食品營養或者是觀光系實在是可惜。
其實東海的國際街與十多年前相較之下已經沒落很多了，而且特色就像隨著苦苓與蘇玉珍的離婚，漸漸喪失當初文人社區的風采，對台中或是國際街還是當初先驅的藝術工作者而言實在相當的可惜。歷任的地方首長，包括這一任的胡志強每個都改打屁股，讓這一條極具人文色彩的街就這樣逐漸退色，甚至於將來還有可能消失。
你說的『玫瑰園』曾經在台中風光一時，開了不少的分店，現在好像就剩下國際街的一家了，那鍋『柏拉圖』或是隔壁間就是苦苓先生的店囉。
--------------------------------------------------------------
姓名：太陽餅來簽到 E-mail：@陽光派報
留言：
說到太陽餅
我對太陽堂的偏好是始終如一
古樸的店面
簡簡單單的太陽堂餅店五個字
就是正港貨了
反而那些西貝貨總是標榜著：總店、老店、總舖有的沒有的
太陽堂的太陽餅好吃在簡單、紮實、甜而不膩
吃這種傳統糕餅就是要吃這味
後起之秀標榜在餡裡加了蜂蜜
餅皮加了奶油
反而都不合我味
俊美的鳳梨酥是好吃
這也是經明日報的台長推薦才得知的美味
可是對我而言奶味太重
內餡又太傳統
很像小時候中秋月餅裡的鳳梨口味
我又在自相矛盾了（餅皮要傳統，內餡卻不要）
我還是偏好不加奶油的
比如說基隆的李鵠餅店
難得有項北部的糕餅可以和中部的比一比
就讓我說說嘴吧^^
-- 2003-03-16 13:05:08 --
Homepage：
http://mypaper1.ttimes.com.tw/user/sunnypie01/index.html -------------------------------------------------------------
姓名：黃臉婆 E-mail：既然來了@就說說話
留言：
我覺得太陽餅很好吃呢！小芙娘家在彰化，小時候到台中就算進城了，對台中有種特別的親切感。
印象中財神百貨 (這家還在嗎? 哈哈) 附近有家鹽酥雞，新鮮熱炸不回鍋，那個香味遠遠就聞到了，我去台中必買一包在手上邊走邊吃，好幸福的感覺。
不知那個彰化-台中的102公車還在不在…
-- 2003-03-16 22:46:38 --
Homepage： http://恭喜上首頁
-------------------------------------------------------------
姓名：老農夫 E-mail：@
留言：
親愛的火玫瑰：
這樣你知道鳳梨酥應該是哪一家好吃了吧，大多數的人認為是俊美。
還有忘記跟你提萬益豆干，可是比大溪豆干還要好吃喔，至於你所說的創意，萬益豆干也絕對夠創意啦。
還有鹿港著名的百年老店玉珍齋，這兩年也在台中開起了門市店，也值得你選購，你決定來台中前再知會農夫一聲囉。
-----------------------------------------------
親愛的太陽餅：
你居然提到小時後的中秋月餅，難道我們也是同年代的嗎？那時候的月餅都用透明的玻璃紙包裝，盒子也是透明的可以看到月餅盒裡面的月餅，盒子裡還襯著彩色的鬚鬚，是小朋友喜歡拿來放鉛筆盒裡的玩意，你也有這樣的歲月嗎？
----------------------------------------------
親愛的黃臉婆：
你跟我一樣，小的時候住彰化到台中就像進城的感覺。
財神百貨可是自由路上的痛啊，在寫太陽餅時我一面想著那時候的自由路與中正路口的人潮，盛況不比現在台北的西門町差多少，走騎樓時可都要提防扒手集團。
也許在遠東百貨與綜合大樓連續兩次的大火，是加速台中市區沒落的宿命吧，真的一切都只成追憶了。千越百貨、大大百貨、永崎百貨、第一市場....←這是台中。
台中彰化間的102公車現在依舊存在，另外彰化客運與員林客運也早就加入競爭。不過倒是讓我想起更早更早之前的公路局，上車之後在車上跟車掌小姐打票，背著一只皮製的黑色皮包，一隻車票打孔機，頭戴一頂小藍帽。你搭過嗎？
我寫過彰化的北門口肉園，你吃過沒，今天下午我還到了中正路與長順街口吃肉羹麵線糊，這家小吃店永遠都是排一長隊的人等著買，就想買電影票一樣，你是否也吃過呢？←這是彰化。
-------------------------------------------------------------
咳咳，不好意思。雖然是個路人甲，還是小小吐個槽一下，「太陽餅」當初是有註冊商標的。但是為什麼現在到處都是不知所謂的老字號太陽餅呢？這是因為商標專用權人管理不當導致商標權被撤銷。
用最簡單的話解釋：
商標專用權人眼見大家仿冒，老一輩的人都沒有什麼保護智慧財產權的觀念，認為讓大家一起用這個名字可以提升知名度。因此在早期開始有人仿用「太陽餅」時並不會去主張商標侵權。到後來仿用者多到不可收拾的時候，太陽堂開始想到要主張商標侵權，結果被糕餅業聯合起來主張「太陽餅」已經變成「通用名稱」不可讓人專用。後果就是好不容易培養出來的知名商標就這樣沒了。
類似的台灣案例還有sony在台灣的「beta」商標權（就是早期和vhs打對台的beta錄影帶），這本來是商標，後來被同業聯合主張這是「通用名稱」，於是sony就失去了商標權。
預計在今年會爆發一個類似的案例，就是水里蛇窯，「蛇窯」是水里蛇窯的註冊商標，目前仍為有效商標可於智慧財產局網站查得。消息爆發非同小可，驚動整個陶業界，理由是一大堆人變成商標侵權者。目前我個人推估一旦成案，最後的結果應當會像太陽餅一樣，被同業聯合起來對抗導致失去商標權。
國外類似的案例也很多，像是Dry Ice（乾冰）、阿斯匹靈，原先也都是商標，後來因為變成了通用名稱導致被撤銷商標權。
所以，商標的管理是很重要的…
-------------------------------------------------------------
姓名：綠桔梗 E-mail：@好吃的太陽餅唷～～
留言：
我也是被太陽餅吸引而來的，雖然我也是在台北流浪的傢伙，不過好像也對台中熟悉一點。
阿明師和太陽堂我吃都過，太陽堂的顯得樸素許多，阿明師的各式口味反而很難停留在我的記憶裡。
不過，撇開正統不正統不談，我記憶中最早吃到的太陽餅，既非阿明師，也非太陽堂，而是雜貨店裡，一個五元，表面有一層亮亮的金黃色外皮，裡層包裹著甜膩膩的餡那種。小時候的我，可是超愛的阿，現在卻很少看到了。
第一次吃到太陽堂，我可是大叫「假的，這是假的太陽餅」。在我心目中，那黃澄澄的甜味，才是真正的「太陽」呢。
說到鳳梨酥，沒吃過大家說的俊美，向來我都是在中秋節吃老媽特訂的鳳凰酥。目前還沒吃過比那家好吃的呢。不過只有中秋節才買得到，不知道我那神通的老媽怎發現的。
-------------------------------------------------------------
姓名：else E-mail：給倫家講這樣..嘿@不過趕緊來拼貼濫情一下都不行吶...
留言：
台中一直是我最喜歡的城市了
不只是爽朗的天氣/悠閒的氣氛/簡潔的市街/熱鬧的夜市/優雅的餐廳/...
還有更是說過:
這兒有我整個漫漫年少青春中最純淨難忘的生命記憶場景:
是大度山璀璨明淨的蒼茫夜景
是中港路清清朗朗的浩蕩天風
是騎車還不需要戴安全帽的美好舊日時光中
輕柔的環抱著喜愛的女孩隨著小綿羊
在美術館/東海學園/逢甲夜市/中興黑森林/...等四處浪遊的適意
--即使這美麗時光是那樣的短暫如寄啊!唉..
前一陣子日本老爹友人臨時來訪要餐敘
後來雖用一條永康街打死(鼎泰豐/冰館/回留)
但在傷腦筋的過程中
卻不斷懷念起國際街,精明一街,新美術館前綠園道---
隨便一條可都是應有盡有得體大方毫不失禮的啊..
當然小吃也不在話下
慢說在豐仁冰/鍋燒意麵/雞爪凍美味之外,依稀我還看見當年那位慧心女孩溫柔笑容陪伴的美目盼兮
阿明師太陽餅,萬益千層豆乾可也是老少咸宜的伴手好風味小點啊!
老農夫寫的好
你的太陽餅,我的台中情
這雋永清香的美好風味,要是離了土地,離了人情,離了記憶
剩下的
怕也不多了哩...
-------------------------------------------------------------
姓名：老農夫 E-mail：
留言：
給所有因為太陽餅而第一次來老農夫的田的朋友，太陽餅之所以吸引了大家，相信她不只是一塊糕餅，而是有太多大家共同的記憶，這又讓我想起台鐵火車上的服務小姐，那輕聲喊著『太陽餅需要嗎？』的悅耳聲音。
謝謝你們的留言分享，希望台中太陽餅能永遠像台中柔和的太陽一樣，溫暖每個人的心。
---------------------------------------------------
親愛的文武：
謝謝你對商標權的解說，你說的很清楚，我也看的懂。
太陽堂太陽餅也好，一陽堂太陽餅也好或者是其他賣太陽餅的店，其實有著一大段不為人知的江湖恩怨，誰是誰非都難段論了，隨著阿明師與他的兒子相繼去世後，事情的真相更難釐清。如今所謂阿明師的乾兒子阿海師所說的話也都不容易讓人採信，但重點不在這些恩恩怨怨，而是太陽餅。
太陽餅是一個產品，不是一個品牌，如同家裡的電視機有的叫Sony電視機，有的是東元電視機還是三洋電視機，全都叫做電視機，每個品牌賣自己的產品誰也沒侵權的問題。對於現在法律所謂的商標法或是智慧財產權，我個人會選擇性的遵守，而我不懂法律所以就不論述，新文台有一個我很喜歡的台長，在他的新聞台簡介是如此說的，我很欣賞，不如大家參考看看：
********************************** 聲明：在這個智慧財產被過度保護的時代，大家都只重視「財產」而忘了必須先有「智慧」才有所謂「財產」，因此，本台作者自認作品中並沒有任何智慧，如任何人需要轉載或使用本台之影像及文字內容，不須經作者同意，請自行使用。大自然賦予人類智慧，是用來與世界分享的，不是用來爭名逐利的。 ********************************** SINCE 2000, Taiwan 攝影 ／文字. 人言
【經度⊕緯度】
--------------------------------------------------
親愛的綠桔梗：
看到你的留言我在一旁笑著，你真是個可愛的女孩（應該沒猜錯吧），尤其是『第一次吃到太陽堂，我可是大叫「假的，這是假的太陽餅」。』←這一句，這假的說的真是可愛極了。
我很喜歡你自己心中有屬於自己的太陽餅的那種感覺，相信你一定是一個很懂得珍惜自己的人。其實太陽餅很早就有了，那時應該就叫麥牙餅吧，只是讓阿明師結合商業的力量讓這樣的餅給發揚光大，探究歷史的樂趣就在其中了。
剛剛去探了你家一下下，阿娘威！你短短的開台時間寫的可真多呀，關於美食的部份超過一大半，那個梅子你該好好的跟她認識一下，粉喜歡吃，也有一個專門寫美食的台，不過近期好像沒時間經營就是了，她的另一個台很棒的，你去跟她認識一下吧。
【主題式閱讀館】
-------------------------------------------------
姓名：太陽餅 E-mail：@感謝「太陽餅」三個字沒註冊~~
留言：
老農夫,
今天白天在辦公室看了你回給我的話，忍不住立刻在自家留了沒頭沒尾的一句：下回我要來寫金城武！而且是沒有穿衣服的那種^^
說到鹿港的玉珍齊，只有一個字：讚！
傳統的糕餅像是鳳眼酥，真是入口即化的綿密。他們的綠豆糕，顏色是米黃米黃，而不是人工的綠，柔細的質地，絕對可以一改人們對綠豆糕過於油膩的刻板印象。加了油蔥的豬油佬，入口札實又不粘牙，更是只此一家的獨特美味。新產品小桃酥添了水果的清香，又保有傳統糕餅的特色，更是讚得不得了。
我勉強算是五年級後段班同學，我想我們在講的，的確是同一種中秋月餅。經你一提，那餅的模樣和氣味，又回到腦海裡了。為什麼不喜歡那樣的鳳梨餡？我想了一想，可能是氣味太濃郁吧，有點不太真實的感覺。
插播一下--
如果我沒記錯，「太陽餅」三個字是不能註冊商標的。因為太陽已是專有名詞，而餅是普通名詞(?不太確定這個名詞用的對不對)，不能註冊。同樣的例子也發生在萬巒豬腳和永和豆漿上。萬巒和永和是地名（專有名詞），豬腳和豆漿是普通名詞，所以不能註冊。
其實有註冊的是「太陽堂餅店」五個字，所以那些後起之秀只能在文字上打轉、做文章，就是不能說自己是「太陽堂餅店」。
太陽餅
--------------------------------------------------------------
姓名：文武 E-mail：不好意思@放肆到這裡來
留言：
to SunnyPie：
咳咳，首先，一個商標原則上有很多性質分類。大致上有四種，一、獨創性商標，完全獨創前所未見，如sony，kodak；二、任意性商標，是使用早已存在名詞但商品與商標無關，如apple電腦，鱷魚牌服飾；三、隱喻性商標，商標本身與商品有關連性，但非常直接指涉商品，如「足爽」「免警蟑」；四、描述性商標，商標內容描述商品之功能、品質、外形等，原則上因恐有違公平交易法禁止註冊，如「薑母鴨」。
好，「太陽餅」這個詞是第二種的任意性商標，雖然「太陽」一詞早已有之，但是卻沒人用來用於餅上。就像蘋果可以用在電腦上，所以註冊是沒有問題的。
另外，地名有時候也是可以註冊的，不過這是少數例外，原則禁止。比如說：陽羨春水堂，「陽羨」與「春水堂」都是商標，但是「陽羨」卻是大陸某個產茶的地名…所以說，原則固然禁止，但是偶見例外。至於產生例外的原則則很多…還有人專門就地名是否可獲准註冊做學術論文研究，像是「長崎蛋糕」「神戶牛肉」之類的，有的是商標，有的卻不是。
最後，智慧財產權這種東西真正的原則是公共財，商標既然以登記為權利發生要件，那麼既然現在沒有商標權，那麼除非符合公平交易法要件，那麼任何人都可以使用該智慧財產權。太陽餅店也遭撤銷，目前沒有商標權，也可能妳認知的是公司名稱，這和商標權是兩件事，那是法人姓名權。
to 綠桔梗：
玉珍齋的故事正好我清楚。首先開宗明義的提一件當初商標爭議時的驚人消息，「玉珍齋」品牌當初市場鑑價結果竟然市值高達二十億台幣。
我用比較簡短的方式講完，玉珍齋也是個商標管理不當的例子。
最早的玉珍齋創始人身前允許老大、老二以「玉珍齋」名義開便利商店。依照目前商標法規定商標權不得多人共有，即使其係因繼承而取得亦然。因此當後來玉珍齋創始人身故後，老三繼承玉珍齋的事業，但是老三並不同意這樣的結果，但是創始人卻是把經營交給了老三。於是老大、老二主張其商標權經營便利商店的「服務標章」而非使用於商品的商標，並且申請服務標章註冊。
問題來了，創始人身前的「允許」老三使用商標是允許什麼內容？允許老大擁有單獨的商標權（獨立權源，將來無法收回）？亦或是僅僅是授權老大使用（將來原權利人可收回授權）？答案是：不知道！（又是管理不當，唉）種下後來紛爭的成因。市場鑑價也是在行政爭訟時為證明其為著名商標而做的鑑價，看到鑑價結果兩造人馬更是非打不可，驚人的值錢。
最後的結果是老大、老二取得便利商店的服務標章，老三則有糕餅的商標，同一個「玉珍齋」竟分屬兩個事業體。所以各位在中港路上會在很近的距離看到兩家玉珍齋，這兩間根本不是連鎖店而是競爭對手！陶子只代言其中一家。
to 老農夫：
老實說，關於太陽餅的知識我知道的也相當片面，有很多是外人難了正確認知的部分。像當初黑道介入的時候，當時當事人的說詞不知是否為真，我覺得傳出來的可能是假的。
anyway，那是當事人的事。回到正題，在法律上來說普通名詞是無法註冊沒錯。但是有一件大家忽略的事，就是新產品的命名者能夠攏斷商品名稱，意即，普通名詞不可做為商標，反之商標卻能夠做為商品名稱。
太陽餅是太陽堂命名的，此名詞新創時並不是普通名詞因此可以註冊。用舉例的最容易理解，大家會認為「walkman」是商品名稱對吧？不好意思，「walkman」是sony的商標，不是隨身聽的普通名詞，只有sony能夠用「walkman」這個字；「麥香堡」「麥香魚」「麥香雞」……是商品名稱嗎？也不對，麥當勞的每個商品包括服務「得來速」，個個都是商標，只有麥當勞能夠用這些詞。（以上可查閱智慧財產局網頁得知）
我想這些例子已經可以明白表示出，新創名稱者可以利用商標權壟斷新創名詞。像是我就覺得發明「泡沫紅茶」的春水堂很可惜（春水堂係泡沫紅茶發明人兼命名者，經考無疑），當初沒有想到把「泡沫紅茶」申請為商標權。不然現在光是授權使用「泡沫紅茶」商標的授權金可能就收到手軟。
最後，智慧財產權對人類的價值，目前在倫理部分爭議很大。但我個人是很資本主義的人，說實在的作家也是要錢吃飯的，高行健出名前據說是非常窮困的；以前的音樂家要靠貴族賞賜才有錢賺，發明新曲、新劇又大家都可以抄襲，非常不堪；文化工作者憑什麼不能有高收入？我覺得文化工作者、智慧工作者是這個社會最光明的人，靠著智慧財產很有尊嚴的擁有高收入，可以幫助文化工作者擺脫資本家的控制、壓榨而不需要靠他人恩賜，絲毫沒有什麼不對。
不然，我們想像一下，萬一沒有著作權保護，光是這片新聞台的園地就可能有一大堆的出版社自把自為的將文章收錄後（開玩笑，新聞台這片地多肥呀），自己出自己的書頂多把原作者找來，恩賞個校稿或編輯的職位，還認為自己養了文化人是尊重讀書人的行為，窮酸書生要靠他們養才有飯吃。作者的人格簡直被踐踏在地不是嗎？
大家可能認為討厭的微軟利用智慧財產權打壓競爭及自由使用智慧財，但是微軟同時也是世界上最重視人材的公司、也是世界上資訊人材最嚮往的地方之一。相信我，只要你是人才，在微軟會有非常好的待遇，非常高的地位。萬一今天沒有智慧財產權的保護，人才就不再是人才，只剩下勞力的產出而知識的產出不再受重視，人才成了奴才，情何以堪。
現在新聞台會獨立成為作者群聚地，很有尊嚴、不受侵害的在這裡產生作品，著作權的保護功不可沒。
不過在最後我要聲明的是，我個人會說出我的看法，因為我不打馬虎眼老說些無關痛養的話，這種安全話在工作場合已經說得夠多了。但我從不干涉別人的價值觀也不會認為與我不同的就是錯的，只是單純的說出自己的看法供參，否則高來高去的討論未免無意義，若有得罪之處還望見諒。
-- 2003-03-18 00:13:57 --
Homepage： 若有得罪之處還請見諒
------------------------------------------------------------
姓名：老農夫 E-mail：@太陽餅加玉珍齋.....
留言：
親愛的火玫瑰：
看到一大堆人也稱讚鹿港玉珍齋，這下子你大概會想嚐試看看了吧。
玉珍齋的產品種類相當多，我最先接觸到的是綠豆糕與豬油糕，吃過之後就喜歡的不得了，尤其是綠豆糕，而且相當的便宜，當時一盒才賣五十塊，家鄉就在鹿港隔壁，有時嘴饞還會特意開出去買回來吃。
我有個不是很好的習慣，一但喜歡某個東西就會對其餘的沒啥興趣，雖然玉珍齋的產品種類相當多，但我始終鍾情綠豆糕。有一次終於也挑了平常也喜歡的花生酥，哇～不得了，更是愛吃死了，接著我每次去玉珍齋我就開始了嘗試店內的其他產品，每次去每次新的嚐試都讓我喜歡的種類變節，變得一點都不專情了。
其實那個陶子代言的陶子餅我一直很感冒，一則是這樣的現代產品開發完全與百年老店的玉珍齋格格不入，二則是找陶子代言完全跟玉珍齋的古典味對不上。
所以這個產品可說是咂了玉珍齋半塊的招牌，然後在這件事情之後就是玉珍齋的老闆娘與鹿港地方紳士的桃色風波，一連兩次與『桃』有關的事情，在地方上實在搞的有點不怎麼好看。
玉珍齋在鹿港的確是兄弟鬩牆，分開兩店打對台，不過我所說的店是鹿港中正路市區的老店所在地那一家，至於在鹿港天后宮廣場前的那一家我沒購買過，也沒有信心。台中市區有分店的部份應該是有賣桃子餅的那一家才對。
-----------------------------------------------------
親愛的文武：
你果然適合生存在資本主義發達的環境中，有個注意來信仰也是不錯的啦。
謝謝你提供了這麼多這麼多有關商標法與智慧財產的相關資訊，真的很感激。
法理情三個字，以前我還念高中的時候順序是這樣『理、法、情』，
唸大學的時候變成『法、理、情』，而現在則是『情、理、法』，我不是很清楚為什麼我會有這樣的轉變，但我想應該清楚的是情，理，法三個字的順序，應該就是如此排序在我的心中了。
----------------------------------------------------------------
姓名：u E-mail：@吃吃吃
留言：
我也是讀綠桔梗說「假的，這是假的太陽餅」時候噗嗤一聲笑出來。雖然我不太喜歡甜食，不過還真想吃吃看五元一個的小兒太陽餅呢。
基隆李鶻餅店的鳳梨酥的確是天殺的好吃。不黏牙不膩口。酥脆輕薄的外皮令人回味無窮。我家一連兩年收到他人餽贈，都要當心立刻被風捲殘雲一掃而空。我自己可以連吃五六個，就像吃水餃一樣。說到這裡，檢討一番，我吃過最好吃的糕點是在倫敦的紅酒吧裡，已忘記名稱，只記得最後一抹泡打酸奶油與新鮮薄荷葉留在口裡的味道，搭配義大利產地的白酒，甜味和果香混拌一起，幾乎就像是整座果園都分崩離析到身體分子結構裡去了。其實，若是台灣的草莓秀斗不要作得太甜，糖霜奶油引出草莓的酸味，其味也近似。
梅子似乎住在天母的樣子。那妳知道陽明醫院附近有一家斯里蘭卡咖哩屋嗎？強力推薦這家店。尤其是咖哩羊肉炒飯，加上椰子水搭配，其味無窮。如果吃得下，再加點馬鈴薯涼拌絲，或蕃茄拌優格吧（這些菜名太奇怪，我無法記憶）。不然，在士林劍潭路上，有一家南京板鴨店，他的鹽水肘子和大腸，是全天下最適合搭配台灣生啤的下酒菜。不過我也曾經一度喝著酒精濃度超過四十的水蜜桃露一邊吃著肘子片，也還可以。還有，外雙溪山上往金山方向，未到尼泊爾公園，一個大轉彎處右手有一家民宅，無招牌，但山產野菜料理得極佳，沒有什麼有的沒的料理花槍，但就是好吃，我覺得比陽明山上那些裝飾過度的野菜食居好得多。至於這裡就要喝開喜烏龍茶來俗到底了，因為真的很像辦桌。這些地方離梅子家很近，或者你考完試後會想消遣一下。
台中我不太清楚，不過有一陣子我也是經常把那雞腳凍吃著好玩，大概是許久不講話，用這鍛鍊口腔肌肉。有人酷嗜台式日本料理嗎？我曾經在台中市吃過幾次日本料理，實在好吃，已經是非常台化的口味了，令人回味無窮。在台北圓環附近有一家四十多年的日本料理，據說就是作附近舞小姐和人客出場的宵夜生意而熬出頭的，他的天井（抱歉井字中間要有一點我打不出來）和醬汁簡直無法形容的美味。但這家我已經忘記詳細地址了，它位在單行道小巷弄就是。（說這樣誰知道呀，瞧我這爛記憶力）
那就祝福大家國泰民安，夜夜有宴了。
-------------------------------------------------------------
姓名：finn E-mail：@
留言：
我最近想吃李鵠餅店的咖哩餅，想到快發瘋了，距上次太陽派提起後，今天又看到u講到他們的鳳梨酥，吼〜這真的是對我最大的折磨了，別再說了，please！
顯示文章地圖
文章定位：
