稀有品種 戀愛讓人變的不同 會讓一個男人容易被感動 隨便別人怎麼形容 只做她心目中的稀有品種

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 這間在中山路上的御馳走是遷移過的新店，幾年前我跟乖乖曾經在他的本店(東門街)吃過，那時覺得這間日本拉麵的味道很不錯，雖然湯頭是有點鹹不過很像日本拉麵的湯都是稍鹹的，他的主廚師傅是一位叫做西澤新太郎的先生，點餐的時候服務人員都是跟師父講日文，例如有人點咖哩飯的時候就會用日文跟老闆說『咖咧賴絲』(curry rice)，所以我想口味上應該算是道地吧！咖哩飯還限定週六週日才有做，下次來我想吃吃看咖哩飯。而且他的生意也都很不錯，再我們用餐時間一直不停的有客人進來，而且好像都是熟客！

店裡頭有兩隻超超超可愛的柴犬，非常的乖巧可愛而且看起來很乾淨，也不會吠也不會吵，就乖乖的坐在自己的位子上，超可愛的啦~~~^^好像是一公一母。兩隻背上的花色不太一樣。

我點了一道"起士可樂餅拉麵"，老闆先單獨把剛炸好的可樂餅送上來，我才依稀想起來我上次來好像也是點同一道，也是對他可樂餅先上的方式印象深刻，他不是把可樂餅放在拉麵湯哩，所以可以保持可樂餅的脆度，非常好吃。

炸的酥脆的外皮裡頭全都是濃醇香的起士，不過有點太滾燙，兩個個頭很大的可樂餅吃起來超飽足的。

《炸豆腐》NT70

相對於可樂餅的酥脆，這道炸豆腐大的口感外皮只有炸的微黃，整體吃起來還是嫩的，不過豆腐本身沒有什麼味道，沾到底下有點過鹹的醬油才會有味道，不過卻又無法滲到豆腐的裡層所以味道上有點遜色。

《起士可樂餅拉麵》NT160

這道拉麵的擺飾很簡單，麵瀝乾之後直接盛裝在拉麵湯中，上頭很簡單的放了一片海苔以及兩條青菜。麵條偏細不過可以輕易的吸取湯汁，所以吃麵的時候就會沾附到很多湯ㄓㄧ起吃進口中，醬油湯有點偏鹹不過剛好是我現在喜歡的味道！我把可樂餅當成配菜在吃，因為感覺跟拉麵就是分開的兩樣。

《味噌拉麵》NT130

 雖然是味噌拉麵不過還是附上了一塊厚厚的叉燒肉，不過我不太喜歡吃日式叉燒的味道，因為都會帶著一股肉本身的肉味。叉燒的外緣有略為焦焦的顏色，感覺真的很像是日式作法一塊一塊片下來的叉燒肉。至於湯頭因為多了味噌下去調味所以出現了一股類似酒的發酵味道，我不是很喜歡，而且還放了一大把我討厭的豆芽菜，所以這一次我幾乎沒有跟乖乖分食他的味噌拉麵。

 

 

《御馳走  日本拉麵專門店》

地址：新竹市中山路278號
電話：03-5247807
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00(週一公休)

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