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2010-11-23 00:00:00| 人氣42,446| 回應25 | 上一篇 | 下一篇

《新竹。竹北》寬心園 精緻蔬食料理

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同事揪我去吃寬心園,聽到是素食我有點小皺了一下眉頭,因為我是肉食動物無肉不歡,不過沒吃過寬心園很好奇好不好吃,於是我還是跟去了!竹北寬心園就在饌巴黎旁邊,對面就有停車場,很方便。


我們是非假日的中午時段過來用餐,本來以為沒什麼人,結果過了12點之後客人一桌接一桌的進來,而且還有不少老外,也很會拿筷子,真是大開眼界!


我還是第一次吃這麼貴的素食,以前吃素最常吃的就是素食吃到飽,或者是素食自助餐,菜色我覺得雖然不精緻但是很豐富,不過有些素菜也是挺油膩的,我個人很愛吃素火腿,好啦雖然那並不健康不過我真得很喜歡吃素火腿!以前跟同事去烤肉,有位同事是吃素的,她自己傳了很多素料要來烤肉,其中還特地帶了要給我們見識見識的素豬血糕,因為我們很好奇素豬血糕是怎麼吃?什麼味道?結果素豬血糕跟葷豬血糕長得很像,只是素豬血糕比較綠,吃起來很古怪!

不過真的吃素的人其實是不喜歡吃那些素雞素鴨素火腿素豬血糕的,我想那應該是給吃葷的人吃的,我目前碰到過家族是一貫道的同事整個家族都吃素,她就不愛吃素雞素鴨素火腿,想想也是啦,都吃素了幹麻還要留戀雞鴨魚肉的外型呢?



每一桌都有一個保溫罐


裡頭裝著溫熱的茶,老實說我現在居然想不起來是麥茶還是潽耳茶?不過印象中似乎是有點臭陠味,我想應該是潽耳吧!


我們到的時候還沒什麼人,可是一下子店裡頭就擠滿了人,不過卻不會喧嘩,還挺安靜的,大家交談都很小聲。





有寬心園的書籤小卡,我拿了很多,可以用來放在書頁中當書籤,我現在看書很常被打斷都不能一股作氣看完!



我們5個人決定點4份餐share,其中2份是套餐2份單點,我的老天爺啊單價並不便宜啊!


《和風沙拉》


這是點套餐會附上的沙拉,吃起來是酸甜的油醋醬,我最喜歡那個黑糖米花(就是黑黑一小顆一小顆的),同事說那個熱量很高可是我超愛吃,於是我就幾乎全包辦了沙拉裡頭的黑糖米花,這個好像有單賣可以跟櫃檯買,吃起來脆脆香香的,我想我可以整包啃。

沙拉的料很豐富,不過我對蔬菜不是很認識(我前一陣子還指著木瓜說是南瓜),認得出來的有番茄、蘆筍、山藥、小黃瓜、高麗菜(還有紫色的)、南瓜片(這個我不確定)、蘆薈以及石蓮花;我覺得還滿豐富的一堆我不吃的東西!


《精力蔬果汁》

哈哈~~~想不到吧,這個我全喝了耶,因為我是水桶喝飲料喝很兇(水喝很少),這杯喝下去會砰砰叫的精力果汁就讓我呼乾啦~~~我有喝到苜蓿芽,然後喝起來不難喝可是不知道裡頭到底有什麼?這個果汁也是點套餐裡頭附的。


陶鍋菜和主食加180元就可以變成寬心套餐,內容有精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、水果和甜品。



《宮保燴時蔬》NT280 附養生四寶飯



炸香過的朝天椒,搭配辣豆瓣悶煮食材後用寬冬粉吸湯汁,香辣濃郁!

這道宮保燴時蔬屬陶鍋菜系列,菜肴盛裝在小陶鍋內,下面還有酒精膏沸滾著,加上陶鍋的保溫效果,所以可以從頭到尾都吃到溫熱的菜餚。裡頭有猴頭菇用來取代肉的角色,略有點小勾芡不會不會過稠,底下有小驚喜---就是寬冬粉,我吃火鍋時很愛吃寬冬粉,吸飽了湯汁超讚的,這道很下飯。


這是點陶鍋菜附上的四寶飯,其實就是紫米雜糧飯,吃完整個好健康!



《葡國天絲麵》NT240(含奶)


採用咖哩和牛奶調和而成具有葡國式咖哩風味湯,黃金微辣的湯底,伴著娃娃菜、菇蕈、蕃茄、日本海藻及麵條,是一道五彩繽紛的湯麵。

寬心園的菜單上如果該項菜餚有加辣就會在後面多個辣椒的圖樣,如果含有奶類則會多個牛奶盒的圖樣,吃全素的素食者可以安心食用,但全店菜餚均不含蛋,如果有不吃菇不吃豆的某些菜色也可以更換成無菇無豆的。

我們非常的喜歡這道葡國天絲麵,咖哩牛奶湯頭吃起來微微的辣但卻很香濃非常的夠味,麵條也吸附了濃郁的湯汁很滑順,裡頭還有切成片狀的小蕃茄以及很大量的海藻,一邊吃ㄧ邊想著我攝取超多纖維素的。因為它的湯頭實在是太讚太夠味了所以我同事把它喝光了,超驚人的!


《川蜀麻辣鍋》NT300

我們這一群人中只有一位同事是真正吃素的,其他都只是來插花的。而且我們都很熱愛吃辣,這道川蜀麻辣鍋的辣度其實還挺溫和的,一喝下去嘴巴會有點微微的麻,但是在胃裡頭卻很溫暖,而且湯頭有辣椒花椒的香味,鍋料也是同樣的有大量的菇蕈類和黑木耳,我都認不太出來誰是誰,不過我還挺喜歡吃香菇的,所以也吃得很開心,這道其實可以算是藥膳了吧,有枸杞耶!


《百菇松露飯》NT240



選用義大利松露醬、花菇、鮑魚菇、草菇、蘑菇等多種菇類蒸煮而成的泰國香米飯,再拌炒台東高山雪針與高麗菜,極具芬芳香氣。

百菇松露飯一上桌引起在場諸位少女(?)的尖叫,因為賣相超級超級讚的啊!炒飯顏色好鮮豔,紅黃綠黑蝦咪攏有,大家趕緊你一口我ㄧ口的挖來吃,不過我個人在吃的時候突然很想念公司附近那家我常去買的炒飯,牛肉炒飯好大一份50元吃超飽又好吃,這個素食炒飯不是很合我的口味而且裡頭居然有腐皮,我討厭腐皮!


最後一道素炒青蔬是招待的,口味很普通就是炒青菜。天啊這一餐吃得好飽,我們5個人點4份餐飽到差點走不出來!



《水果及養生甜品》


養生甜品是小薏仁、蓮子及紅棗煮成的甜湯,略有點濃稠,可惜我討厭吃小薏仁,所以全部給同事吃,我人還真好!









不知道為什麼我們有套餐卷,可以免費點選套餐一客


算一算如果可以免費吃套餐那這樣超級划算的耶,於是我們原班人馬揪一揪又跑去吃寬心園。


《牛奶蔬菜鍋》NT300(含奶)

採用杏鮑菇苗、日本蠔菇、珍珠滑菇等高級菇蕈、搭配竹笙、紅棗、銀杏、及新鮮瓜豆作主料,加入巴西蘑菇熬煮的牛奶高湯,兼具濃醇香的好風味。

牛奶蔬菜鍋的奶味雖然很香濃,不過那是聞起來,喝起來倒是覺得還好,而且菜料也吸不太了湯汁,不過我那位熱愛喝湯的同事還是給他呼乾啦~~~實在是太驚人了!


《麻油三杯素》NT280 附養生四寶飯

台菜三杯口味,用黑麻油、老薑及醬油快炒,拌入九層塔跟辣椒乾,香氣逼人。

這也是很下飯的一道菜,湯汁淋飯超棒的,不過因為有麻油的關係,一瞬間又讓我想到做月子那段時間我連呼吸都有麻油味!


《五彩栗子燒》NT280 附養生四寶飯

採用新鮮栗子、猴頭菇、筍子作主材料,用柳橙、蕃茄烹調出鮮甜,誘人散發食慾。

這道五彩栗子燒有我喜歡的元素的在裡面,有我喜歡的猴頭菇、腰果和栗子,所以即使上面有兩大片紅黃椒我還是可以視而不見的猛夾腰果栗子猴頭菇,湯汁有點酸酸甜甜,感覺還是有點小勾芡。


《咖哩陶鍋飯》NT240

用泰國香米、杏鮑菇苗、韓國花菇、新鮮玉米跟蔬菜燒煮出鍋巴後,淋上泰國香料熬成的椰奶咖哩,是一道香辣濃郁的泰國陶鍋飯。

咖哩陶鍋飯還挺夠味的,要趕快攪拌均勻不然底下會有鍋巴鏟不起來變臭火乾,咖哩真是好吃配什麼我都愛!



水果,上次的西瓜換成了哈密瓜。


這次的甜湯是西米露~~~我喜歡我愛所以我喝好多都被我喝光光!


竹北寬心園的廁所很乾淨,走暗黑基調風


一定要來觀察一下廁所,推門進來赫然發現,天啊~~~馬桶上有機關!那個是彈跳裝置嗎?


你有看過馬桶上有扳手的嗎?感覺是不是很像在玩拉霸?哈哈哈哈~~~我在廁所裡玩了好久!

原來這是一個馬桶保潔墊,只要把扳手往上扳,座墊上的塑膠保潔墊就會被抽送,新的乾淨的未被使用的保潔墊就會被抽過來!



是不是很方便?是不是很乾淨?我在外面上廁所最害怕就是上到坐式馬桶,因為我都會覺得馬桶坐墊很髒,這麼多人來來去去使用過,我會有心理障礙!所以我在外如果找不到蹲式馬桶必須去上坐式的話,通常我都是把坐墊掀起來然後踩在馬桶的陶瓷底座上,可是通常這時候我都會開始胡思亂想,想最近是不是有新聞,報導洗手台破裂或者是馬桶破裂,導致使用者大腿動脈被割斷深可見骨血跡斑斑......之類的,我上個廁所通常都會想到如果我大腿動脈被割斷陳屍在現場,是不是整個很會胡思亂想?

雖然我很欣賞這裝置,不過平心而論還挺不環保的!









《寬心園 蔬食料理》新竹竹北店

地址:新竹縣竹北市莊敬二街8號

電話:03-5509716

需加一成服務費

 

 

 

 

 

 

 

最後還是要來一下我跑進廁所去錄下這一段馬桶坐墊自動保潔墊的使用方式,哈哈哈我是不是太無聊了?可是我真的很喜歡這個小工具啊,讓我在外頭上起廁所一點都不害怕了,超乾淨的!只要把右邊的扳手輕輕往上扳,然後塑膠墊就會自動的一路被捲曲,新的塑膠墊就會跑出來,實在是讚到爆啊~~~~



台長: 金牌殺手是個捲毛王子
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Justy
哈哈哈
你居然跑去錄這個~~~

這家店真的很精緻耶
我媽吃素 要是這裡有這麼棒的素食餐廳就好了
這裡的素食也很好吃
可是店面的打扮就很“傳統“
常常都很小一家 超不方便我們帶兩個小孩去的啦
2010-11-23 00:59:25
版主回應
我同事知道我在廁所呆這麼久居然是在錄這個
也是大笑出來啊說我好無聊!!!!
我也覺得這完全是素菜新境界耶
整個超精緻的
不過好貴
只能偶而吃吃!!!
帶長輩去吃倒是不錯
2010-11-26 13:29:05
野豬老爹=照世明燈
阿~我老婆最喜歡這種的
改天帶她去一趟
2010-11-23 06:07:37
版主回應
哈哈你老婆喜歡吃素
還是喜歡這個廁所啊???哈哈哈哈哈
2010-11-26 13:39:58
闊瀨老叟
我發覺妳對廁所真的很有興趣
每篇文章都會介紹耶
2010-11-23 07:58:11
版主回應
我真得不知道爲什麼ㄟ
我就是很喜歡觀察廁所
不過沒有每篇啦
因為有的還滿普通的
2010-11-26 13:40:50
∞玄滕∞
素的豬血糕是用海苔去做的!

其實素料是給剛開始練習吃素的人在吃的,因為有較重的調味料!

這家店我家太座之前還蠻常去吃的,結果一次都沒有帶我去吃過,但她覺得吃起來還好的感覺,價格是真的有點貴啦!
2010-11-23 09:26:03
版主回應
所有的素料裡頭
我最愛吃素火腿!!!!
其他我就覺得不好吃了
寬心園價格很貴是真的!!!
2010-11-26 13:42:42
譚雅
這種馬桶坐墊我還是頭一次看到呢~感覺好驚奇
看起來也是很貼心的設計!
對於素食我也是不熱衷~因為我生的時候在慈濟
每天吃的也是素食月子餐好像都沒什麼吃飽~哈
2010-11-23 09:55:29
版主回應
對啊我是第一次看到
我同事們也都很驚奇!!!!大家都在裡頭玩了一陣子

這樣的設計雖然不環保
可是真的很乾淨很清潔

蛤~~~~我覺得吃素超容易餓的
而且都沒有吃飽的感覺
2010-11-26 13:45:19
mela
哇~那些餐看起來都好好吃唷
還有~廁所也太方便了吧!!!好讚唷~
2010-11-23 10:20:32
版主回應
對啊台中應該有店
你可以去大吃素食
不過好貴
我還是喜歡吃自助餐類型的
2010-11-26 13:49:45
海裡來的魚
我們這裡有好吃的素食滷味
豬血糕是用紫米下去做的
挺好吃的

至於馬桶的保潔墊
我覺得紙類的會比較環保
這個雖然貼心
但總覺得好麻煩
2010-11-23 11:36:54
版主回應
紫米的聽起來比海苔好吃多了
海苔的吃起來很有怪味!!!

哈哈我覺得紙類的那個其實墊起來我都會很擔心中間的紙會有毛細現象把馬桶水給吸上來
哈哈哈哈哈我覺得我真的很龜毛
2010-11-26 13:50:57
Mandy
ㄟ 這裡的素菜看起來很美味耶!!
一點都不像是素的!! 還挺像是穿了葷衣的偽素食~~ 哈哈哈 XDD

那個廁所坐墊
以前在台北南京西路的衣蝶百貨裡也有
他們是要按下按鈕就會跑了
而你這個是用拉霸!!

只是現在換了新光來經營衣蝶
所以這個設備就全都停用了!!
不然我覺得還蠻不錯的說~
至少上廁所會比較敢坐下來~~
2010-11-23 14:43:20
版主回應
對啊完全看不出來是素菜耶!!!!
不過真的還滿精緻的


我好喜歡這個設計哦

原來以前衣蝶有
我好像是在新光經營之後才有進去逛過
想說裡頭廁所明明就沒有啊!!!!
2010-11-26 13:53:18
Jojo
呵呵~~我之前在外上廁所也是覺得坐墊很髒所以都站上去,後來一堆什麼馬桶、洗臉檯破裂的新聞出來後就不敢了,現在我都採用半蹲的姿勢,超辛苦的,尤其遇到門和馬桶距離很近時,根本都快蹲不穩 >_<~~
2010-11-23 15:21:40
版主回應
我現在還是用踩上去的
因為我實在是很不放心
如果叫我墊衛生紙後再坐上去
我又怕尿去噴到
總之就是怎樣都擔心

那些新聞出來的時候我有擔心過一陣子
不過還是繼續蹲
然後現在每次蹲在馬桶上的時候就還是在幻想我會不會等下死在廁所裡?
2010-11-26 13:55:11
jojo
太好笑了~~剛剛要留言的驗証碼 末碼竟然是WC~~XD~~
2010-11-23 15:22:32
版主回應
哈哈~~~我討厭KEY 英文!!!!
2010-11-26 13:55:39
aileen
這一餐蔬菜纖維吃的很充足喔!

我公公也是一貫道的(全家就他一人)
回婆家煮飯都要煮素食和葷食(大伯不吃素)
除了蔥韭菜以外
我以為只要是蔬菜都是素的呢
所以曾經炒了盤洋蔥炒蛋給他吃
後來才知道洋蔥也是葷的呀!
2010-11-23 15:53:56
版主回應
對啊我同事說他回家恩恩超順暢的
奇怪我怎麼都沒反應
我也吃很多素菜海藻ㄟ!!!我的腸胃怎麼都不會推動的啊!!!!

ㄟ我還以為一貫道的全家族都要吃素ㄟ
因為我那個同事就是全家族都是一貫道
她還說她小時後可以吃葷
但是長大之後就必須改吃素
2010-11-26 13:57:06
SUNNY
嗯~~我也是愛吃肉低~~

素食都是養生的我也不太喜歡說~

不過這家真的看起來還挺精緻的,當然價格也不便宜ㄚ
2010-11-23 19:05:02
版主回應
對啊我爆愛吃肉的
如果整桌都是青菜我就會很沒食慾
可是我又不愛吃肥肉只喜歡吃瘦肉
而且不吃海鮮
所以其實我能吃的東西愛吃的東西還滿少的
2010-11-26 13:59:24
山丘文
現在素食餐點很流行
上班地點附近也有多家素食餐廳
也有媲美歐式自助餐廳的素食自助餐
還您介紹的這家高級餐廳
但是我比較偏愛比較平價的素食刀削麵
~~
2010-11-23 23:46:58
版主回應
對啊素食餐廳很多
不過我都只注意吃到飽的那種或者是自助餐型的
這麼高級的餐廳要不是因為有券我也不敢給他踏進來
2010-11-26 14:03:27
沛緹
我上網Google一下
台北也有這家素食餐廳耶!
只是這價格也是以台北的物價來計的....

我的感覺是吃素的自助餐與餐廳比吃葷還要貴上許多
除非自己煮
2010-11-24 10:37:18
版主回應
沒錯
素食餐廳不便宜
吃一餐會扒去我三層皮
2010-11-26 14:04:10
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2010-11-24 11:30:09
版主回應
謝謝
2010-11-26 14:05:29
哇~~我好喜歡這家的菜餚,感覺超棒!!而且店家真的很用心在經營,把素食做得如此多樣,又吸引人!!

有機會我也想去吃吃呢!!^^
2010-11-24 12:25:20
版主回應
對啊我也想你好像不太愛吃肉
那這家店很適合你ㄟ
因為我看你介紹的菜都很健康
很少用到肉
(專門煮給姐夫吃的肉排不算的話)^^
2010-11-26 14:09:59
丫頭
免費套餐卷就是要讓你們在回去吃一頓啦

好吃好吃
我婆家也是吃素的(除了我老公這個叛徒)
下次有機會孝敬他們實可以帶他們來
2010-11-24 18:02:15
版主回應
對啊對啊所以我們就還真得又去第二次ㄟ
哈哈哈哈
2010-11-26 14:12:35
寶貝最寶貝
廁所也是我會觀察的一個地方~~~
我上次也觀察很久~~
還被夜老大笑說
我掉到馬桶裡面~~
2010-11-24 18:46:58
版主回應
哈哈廁所除了補妝上廁所之外
居然還有這麼多樂趣
哈哈哈哈哈哈哈
2010-11-26 14:15:56
小冬蝸
感謝介紹美食餐廳....
有去竹北...小冬蝸會去品嚐的!!!
謝謝!!
2010-11-24 22:26:37
版主回應
不客氣
竹北地雷很多
小心誤踩
2010-11-26 15:06:55
米特
有些自助餐的素豬血糕好像是用海苔下去做,
外型看起來很相似,可是吃起來味道差很多><

你不愛小薏仁啊,我超愛的,只要是薏仁我都愛!
月子餐每天都有一碗小薏仁,我吃得超開心...
2010-11-25 19:14:51
版主回應
我比較愛吃大薏仁
因為小薏仁容易吃起來糊糊的
大薏仁吃起來比較有口感

哈我好想看你月子餐的心得哦
不知道到底好不好吃
2010-11-29 14:09:22
米特
我覺得月子餐我吃得還蠻滿意的,因為我喜歡吃的甜品每天都佔大多數,除了麻油雞我不太愛之外,主食我覺得都還不錯吃,且排水效果也不錯,因為我每次吃完都猛流汗!
我的心得不知道要拖到何時才能完成?><我連生產日記都還沒寫完呢...滿月後真的變得更忙了!
2010-11-29 15:51:29
版主回應
哈哈我也覺得在坐月子期間可以吃到甜品都超開心的
可能是那個月吃進了一輩子份量的麻油雞類的燉補品
所以才格外的渴望甜點來安慰我的胃啊
2010-12-01 10:13:48
Lazybone
我去吃過台北的 也很不錯
也吃過百菇炒飯 真的是好吃的素菜 ^^
2010-12-04 10:35:29
版主回應
我覺得炒飯還不錯
只是因為我不喜歡腐皮
所以才有點吃不太下去
不然他的味道還不錯!!!
素菜這麼好吃已經很難得了
2010-12-06 13:59:34
藍貓眼
好好吃的感覺喔,五彩繽紛,又在故鄉,很時尚!!

吃完感覺百毒不侵邪,沒想到竹北,進步好多><
2010-12-14 21:36:49
版主回應
竹北現在真的進步很多
可是我覺得如果我會在新竹買房子第一個刪掉的選項就是竹北
因為貴得很沒價值
2010-12-15 10:47:17
竹北市夢想島幼兒園
夢想島美語教育館 Dream Island Institute of English

如您有國小的孩童︿︿歡迎報名指教~夢想島美語館!
預約專線:03-657-8593
美語教育館地址:竹北市勝利一路1號2樓
感謝家長的支持~
接下來 還有2場招生說明會
時間:第三場7月23日(六) 、第四場7月30日(六),上午11:00開始!

地點:夢想島幼兒園
對象:小一至小六學生
歡迎您預約報名!

詳細課程 請上我們的 竹北夢想島美語教育館無名看看歐~
http://www.wretch.cc/blog/Idream100


如您有學齡前的孩童~
竹北夢想島幼兒園附設托嬰中心~多元的主題開放教學︿︿
夢想島地址:竹北市勝利二路127號(竹北喜來登飯店後方)
http://www.dreamisland.com.tw/
2011-07-18 13:15:45
威爾剛
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2019-12-20 13:02:44
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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