難以言喻的甜蜜滋味-潘芙蕾幸福蛋糕＠心情音樂盒

2012-04-24 00:00:00| 人氣14,228| 回應34 | 上一篇 | 下一篇

難以言喻的甜蜜滋味-潘芙蕾幸福蛋糕

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前陣子愛分享的標的是[潘芙蕾幸福蛋糕]，因為看到[幸福]、[蛋糕]這種引人注目的關鍵字，加上解說文裡的照片很誘人，所以便報名參加，也很幸運的被抽中；寄件前廠商還很細心的打電話確定收件地址和電話，家人代收時是收到宅急便的冷藏小包，運送人員還特地親手交給我媽，並特地提醒:這是冷藏品，一定要放在冰箱冷藏保鮮.

回家拆開小包後，看到信封時就笑出來了，寄件人是台灣寶膚得美生醫科技有限公司耶~感覺收到的應該是化妝品的試用包，而我收到的居然是蛋糕XD.後來上網查詢才知道:台灣寶膚得美生醫有限公司除了有代理化妝品外，還和知名商業網路服務平台合作，在台成立了TWO2 Shopping專業保養品購物網站，將台灣的保養精品行銷到世界，也將全球優質的產品介紹給台灣的消費者，難怪會把潘芙蕾幸福蛋糕引進台灣^^.

因為裡面是用信封袋包裝，剛開始還很納悶:蛋糕怎麼能用信封袋裝得下，打開以後讓我笑得更開心了，蛋糕外層裹著一層保鮮膜，這樣的包裝乍看下好像手工香皂喔XD~

不過撇開第一眼的詭異印象，我有發現到: 裡頭除了放有乾燥劑外也有脫氧劑，食物用的脫氧劑成本比一般乾燥劑高出很多，廠商為了讓蛋糕維持應有的乾濕度，在包裝上也挺用心的，看來是花了不少的工夫.

廠商有特別提到:因為是從義大利空運來台的商品，所以沒有一般手工餅乾的精美包裝，官網有400g原裝的模樣，PO給大家看看.

Panforte可追溯到13世紀在意大利的托斯卡納地區，是一種傳統的意大利甜點，介於水果蛋糕，糖果和蜂蜜蛋糕之間。它含有豐富的堅果,口味獨特的香櫞皮蜜餞及橘子拔絲(蜜餞橙)等等。panforte的過程使用糖，蜂蜜和各種堅果，水果和香料與麵粉混合在一起，淺盤上烘烤，完成的蛋糕撒上大量天然糖粉。目前，義大利許多商店生產panforte，他們小心翼翼地守著每個配方，維持原來獨特的風味，與咖啡或飯後成為共同必備的甜點。

甜中帶微酸，完整的杏仁果口味,大量的天然糖粉，微甜而不膩。健康手工烘培杏仁果+特殊拔絲橘子產生濃郁的果香，在口中久久不散。

普瑞托拉尼甜餅網由台灣寶膚得美生醫有限公司所經營，與義大利Pretolani & Lepri 手工甜餅合作，即期空運義大利烘培甜點來台，其商品更經美國FDA(食品藥物管理局)，及HACCP安全品質保證系統認證，擁有國際頂級品質讓台灣民眾，不用遠赴義大利，就可吃到最道地的托斯卡尼傳統風味。是擁有ＦＤＡ美國食品衛生管理局認證與ＨＡＣＣＰ國際安全品質認證的手工烘焙餅乾

官網上的實品照.

整份是圓形餅狀，內層有類似焦糖的金棕色，外層有層白雪般的糖霜；我們收到的100g包裝是官網有販賣的規格之一，100g(台幣370元)、400g(台幣980元).

剛剛拆開時的模樣，上面那一層看似白紙的部份其實是糖霜，還沒烤熱之前很硬，連小朋友都一直說那很像手工香皂XD.

說明上有提醒:食用前可先略加回烤會更美味，強烈建議購買的人一定要加熱後再吃，因為它加了大量的堅果類食材，雖然不加熱也能吃，但牙齒必須夠強韌才行XD.

加熱後除了變較軟外，香氣也更加明顯!而且也能看出:上面這層白白的真的是糖粉喔~

後來才有感覺:原來這蛋糕因為較扎實，所以看起來雖然比想像中小很多，但我相信重量絕對有100g

上面那層糖粉聽說是酵素糖粉，所以甜度比一般市售糖粉低很多，這點還蠻符合現代人注重健康的養生態度.

不過，這蛋糕的口感真的很特別耶~我第一次遇到食物有無法用言語形容的口感XD.到底該怎麼形容這個蛋糕的口感呢?它有大量的，可以說是每一口都能吃到杏仁果的香味和扎實口感，也許是裡面加了香櫞皮蜜餞及橘子拔絲(蜜餞橙)，吃起來有濃濃的金桔味道且帶有一點點的肉桂味，略甜的內餡搭配杏仁果後中和了整體的甜度，整體吃起來的味道不會甜到過膩，有濃郁且類似蜜餞的自然酸味.

而難以形容的是加熱之後它內餡咬起來的口感，那真的是介於糖果和蛋糕之間的硬度，不像一般常吃的蛋糕有綿而鬆軟的口感，也不像傳統糕餅香酥的口感，吃起來有點Q彈且略帶黏性，而且還有[絲]的感覺，硬要說:會覺得比較接近蜜餞類的果乾(我自己覺得:口感有點像較硬些的柿餅)，但又沒有果乾強烈的纖維感和黏牙，還會越嚼越香，咀嚼時類似金桔的香橙味會感覺越濃烈；愛吃蜜餞的嫂嫂覺得這塊蛋糕很對她的味，吃起來是口感和風味很獨特的異國食品，搭配茶飲或咖啡應該也很合適.

雖然單價有點小貴，但因用料實在且是空運來台的手工食品，若依這樣的考量倒覺得價格還合理；想嚐個鮮的，也許能花點錢試試口感了.

購買通路︰

普瑞托拉尼甜餅網 http://www.pretolanicookies.com

我要檢舉

#潘芙蕾Panforte#幸福蛋糕#普瑞托拉尼甜餅網#台灣寶膚得美生醫#糖霜#義大利空運來台#傳統義大利甜點#價錢#口感#味道#包裝#脫氧劑#杏仁果#吃法#蜜餞橙

台長： mi ya ko

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我要回應

小邪

那麼有口福哦
又抽中了好吃的東西

這星期都在家,準備考試

2012-04-24 00:08:57

版主回應

是啊
加減吃XD

你不用上班嗎

2012-04-24 01:02:32

Justy

好棒喔
大家都有抽到耶看得我好羨慕！！

感覺包裝的很精緻
廠商很用心～

2012-04-24 06:52:04

版主回應

包裝還蠻仔細的^^

2012-04-25 01:02:16

小熊

哇..好吃哦
不過.....價錢可很貴

...........................

我們初中<國中>時每年都有馬拉松賽跑
每位同學都得參加
跑馬拉松真的要有毅力和勇氣
我們跑跑走走總算跑完了全程
我們跑的是所謂一萬公尺馬拉松

這次朝天宮舉辦的馬拉松
分成5公里.21公里跟42公里
42公里最後跑完的大概跑了將近6小時半
我看那殿後者大約有六十多歲...足感心ㄝ

2012-04-24 07:13:35

版主回應

對啊
因為是空運來台的進口糕點
所以不是很便宜
但口感還算蠻特別的^^

我是軟腳蝦
跑沒多久就不行所以很羨慕體力很好的體育健將^^

2012-04-25 01:11:18

小熊

真的
牙齒的好壞跟體質有關
有些人年紀大了還是有一口好牙

昨天我總算完成了"造牙工程"
苦了一個多月...吃稀飯.忍受拔牙治牙過程的麻煩及痛苦
我們老校長只治療三顆就唉唉叫
我拔了5顆做了六顆固定假牙和上顎一組牙套
別說疼痛麻煩還花了7萬塊...哇.."身.心都疼"

謝謝妳教我外食的撇步

2012-04-24 07:28:59

版主回應

是啊
我媽之前還是因為意外而斷牙
不然她年齡一大把.也沒有蛀牙耶
我爸以前很注重乾淨.但從中年開始牙就慢慢壞了

整牙過程是真的很麻煩又很有疼痛度
不過.只少小熊苦盡甘來.已經出頭天了
恭喜啊^^

2012-04-25 01:18:28

(悄悄話)

2012-04-24 07:43:44

eve

妳也抽到拉
真好~~~
這感覺真的不像蛋糕耶
倒是很像花生糖那類的東西

2012-04-24 08:37:04

版主回應

我覺得它的口感還是跟花生糖有點差距XD
真的一十還想不出要怎麼很貼切的形容^^

2012-04-25 01:21:44

ivy

呀哈哈
真的有點小呢~
不過
這蛋糕應該很好吃
我之前有做過
是照著意大利甜點食譜做的
但沒有加那麼多的蜜餞(因為我不太愛吃)
不過卻加了一堆堅果
真的很好吃呢~

2012-04-24 10:12:00

版主回應

我覺得這蛋糕比較像蜜餞類的味道和口感耶(指核桃之外的內餡)

2012-04-25 01:23:28

活力小太陽[Jim_Chen]

感覺不像蛋糕
倒比較像是麵包說
內餡很豐富
看起來很好吃耶

2012-04-24 11:49:37

版主回應

他跟麵包口感差很多啊
會有點黏性且有[絲]的感覺

2012-04-25 01:24:24

闊瀨老叟

用料很實在但試吃份量太少

2012-04-24 12:38:50

版主回應

它是真的比我想像中小塊
但因為是實心的
所以若配飲料.也會有飽腹感喔

2012-04-25 01:25:45

大J

有免費蛋糕吃很幸福齁~~~~
可以回來看miyako~~~俺更幸福!!!

2012-04-24 13:09:43

版主回應

謝謝
好久不見^^

2012-04-25 01:26:19

翰&豐

試吃文除了有口福
也要會說才行
看你介紹的蠻好吃的樣子...

2012-04-24 13:38:19

版主回應

其實.它的口感應該會有很兩極的看法
它的口感獨特.味道很濃烈
愛吃蜜餞的應該就會很喜歡

2012-04-25 01:28:30

熊

有吸引力
看來很好吃耶~~^^

2012-04-24 14:32:55

版主回應

裡面加了不少核桃啊

2012-04-25 01:28:59

Rendy

mi ya ko真幸運!
也把試吃心得寫的好詳細

照片看起來很甜呢
原來吃了不會那就還可以接受^^

2012-04-24 18:17:31

版主回應

那算是一般人都可以接受的甜度
不過.老實說..如果甜度若能再減些.我會更喜歡

2012-04-25 01:30:35

♡Sonia

那我味覺還真的蠻準的
還真的加了蜜餞
我不是很喜歡蜜餞的味道~呵呵=
(你好認真找資料喔~^^

2012-04-24 23:03:14

版主回應

我吃第一口時.就一直感覺那是金桔味耶XD
我很好奇他裡面到底加了什麼
所以有很認真的去看資料且仔細挖來看^^

2012-04-25 01:33:27

小邪

我請假囉

我就跟我旁邊的小美女兼小魔女說
中低收二三月我都陪妳撩菅去了
四月有良心請一星期
沒良心請兩星期
很沒良心請三星期
絕對沒良好就請一個月

看妳要不要虐待我啊
哈哈哈

2012-04-24 23:31:15

版主回應

撩菅??
啥意思

那你是什麼程度的??

2012-04-25 01:35:57

無楚

對喔，以前貼過的照片
再貼上來就有似曾相識的感覺

天氣變熱蚊子也變多了
再十天就快立夏，夏天就算到了
好快炎熱的日子又來了
算是男人眼睛吃冰淇淋的福利

社會進步，迷信於宗教的人也不少
人心還是很脆弱無助
很容易讓人乘虛而入
神佛都是慈悲的，但人就不一定

台灣之光，也淪陷小三的緋聞之中
名人的悲哀，名人之累
男人真的禁不起性慾的誘惑
不是名人、有錢人，女人連看都懶得看

也許是仙人跳，也許是籍機勒索
不付錢就讓人，身敗名裂
該捉爆料者，現代的抓耙子愈來愈多
看一看現代的社會比共產黨更恐怖

2012-04-24 23:44:14

版主回應

哈
我算是大哥的忠實格友咩XD
所以大哥以前PO過的照片.都加減有印象XD

我已經把冬裝收好了
要改穿夏裝了(不然會中暑XD)
不過這種天氣好討厭.讓我喉嚨好痛喔

我是覺得如果信徒能有警覺心
就比較不會被騙上當

可能性有很多吧
還好他是在外國球隊.不至於影響他的工作
不過台灣的球迷可能就會比較不能接受吧

2012-04-25 01:41:37

美雲

蛋糕看起來有點像月餅的內餡耶!
有許多堅果好像滿健康的
只是會比較硬些(小心假牙)

2012-04-25 00:05:47

版主回應

那蛋糕吃起來其實跟月餅的口感還是有差的
因為之前沒吃過類似口感的東西
所以一時之間很難很貼近且具體的去比喻或描述^^

我沒有假牙
不用小心假牙啦XD

2012-04-25 01:44:31

小熊

是啊進口貨當然不便宜

不是軟腳蝦
我們不是運動健將
不能跟人家比

告訴妳
當天我們北辰一位老師還參加賽跑
之後跟交往多年的女友求婚
第二天還上地方新聞呢

2012-04-25 07:49:01

版主回應

說的也是
我有去跳舞以後.體力就比以前好很多了
越不運動越沒體力

這樣的求婚還蠻有意義的
女主角應該很感動吧
我想應該會成功吧

2012-04-26 01:14:47

小熊

哈..
苦盡甘來
現在開口笑美美的...一口潔白的牙齒
還可盡嘗美食.....不怕無齒XD

2012-04-25 07:53:37

版主回應

是啊
算是辛苦有了代價
不過.因為看電視有些針對假牙清潔的廣告
假牙維持上應該有點難度吧??

2012-04-26 01:17:17

(悄悄話)

2012-04-25 07:56:39

小邪

打錯一字撩落去

我是有良心囉只請考前一星期
四月惡補K書沒信心
外加不放心長期小魔女會被操到我收假跟我盧

2012-04-25 20:27:44

版主回應

你打字能不能加標點符號啊?
有些較長的句子一時之間很難意會耶
最後那句看了好幾次才懂意思XD

2012-04-26 01:22:28

美雲

那附近有一家麥當勞沒錯!
但是麥當勞不是到處都有嗎?

是真的不便宜哦!一份大約600元

好像大家都沒吃過那樣的蛋糕吧!

我說我啦!

2012-04-25 22:08:13

版主回應

並沒有吧
北安路上好像只有那間麥當勞耶

食材和氣氛都很高檔
料理感覺也蠻精緻的
貴有貴的價值啦^^

2012-04-26 01:24:44

無楚

天氣不冷了
過了清明穀雨寒死虎老母的節氣
日子是一天比一天熱
午後雷陣雨也變多了

冬裝是可以收起來了
留一二件薄的冬衣
畢竟還沒過端午節，還是會冷的
妳感冒還沒好喔，就多休息咩

照片我上傳到相簿也不少
算一算也有三百多本
貼在部落格的照片有限
有時候要找照片也是很花時間與心思

名人有錢人，不愁吃穿
自然就有自信，有魅力
女孩子對他們也較有好感
也容易遇到有心人士的設局
花錢也無法消災，反而身敗名裂
風流倜儻的公子哥
也會有跌了四腳朝天的一天

2012-04-25 23:28:08

版主回應

不過我出門時還是習慣要帶件外套
畢竟早晚還是有點溫差的
尤其這幾天晚上都會下雨

我是被周邊的人傳染的
公司有人感冒咳不停.卻又不戴口罩
真討厭

我偶爾想要找某個時期的某張照片.也會很難找耶
相片拍太多.就是會有這樣的麻煩

也許吧
的確有錢人在某些方面是有優勢的
不過.我覺得台灣名人的老婆大多都很好
丈夫出軌後都一樣會選擇原諒且力挺到底

2012-04-26 01:30:34

小熊

男主角是北辰國小排球教練
他與女主角已交往14年
利用此馬拉松盛會跟她求婚
也上了新聞版面
當然求婚成功了
恭喜他們

2012-04-26 07:32:53

版主回應

那樣的氣氛下不成功也很難
女生都希望求婚時能有個意外的驚喜
恭喜有情人終成眷屬啊^^

2012-04-30 00:35:12

小熊

電視的假牙清潔劑有所誇張
一些廣告不能盡信
不過廣告的魔力驚人我們常常被催眠洗腦
以為這些產品是好的
其實假牙<我說的是牙套>保養並不困難
我過去曾由"赤腳醫生"做了一個牙套
用了三四十年這次為了整治上顎牙齒才丟棄該假牙
廣告商為了推銷她們的產品時常"誇大其詞"嚇人
有時廣告是不良教育行為

Ps:赤腳醫生...非正式醫生

2012-04-26 07:47:54

版主回應

對啊
我看到假牙用牙膏刷會壞掉.還真以為會那樣耶
還想說:裝假牙用牙膏刷的人.唱歌時假牙容易噴出去
這表示廣告商洗腦有成功XD

我知啦
我和我媽也講台語.簡單的台語我還OK^^

2012-04-30 00:39:00

(悄悄話)

2012-04-26 07:54:54

chun-li (莉)

看妳形容得很貼切感覺食物料多實在，
妳用心的試吃紀錄。謝謝分享~

2012-04-26 09:48:10

版主回應

那的確料很多且扎實
不過有點小貴啊

2012-04-30 00:44:16

無楚

人生的事，好像每個人都會遇得到
只是早晚而已，日子久了，就會淡而忘之
只是當下的心情需要慢慢地調適

今天的氣溫又突然降低
真的會冷，感覺到好冷
真的是不吃午日粽，破裘不願放
今年有閏四月，端午節還久呢

好像現在的感冒病毒都特別強
或是現代人的抵抗力特別弱
也許是現代人吃的用的太乾淨了
又常常熬夜，體質自然差了些

有錢人的優勢太多了
光是那股自信的瀟瀟
沒錢人是表現不出來的
也沒有機會犯
全天下的男人都會犯的錯

不過現代人男女都會有出軌的機率
老婆大都可原諒老公
若老婆出軌，才知老公的肚量大不大
男人大都不原諒居多
因為男人的肚量很微小，幾乎沒肚量

2012-04-26 23:23:49

版主回應

也不是不在乎了
只是覺得一直沉溺再悲傷或害怕的情緒裡的感覺很累人
畢竟日子還是要過啊
所以還是要把起精神來幫我哥支援.照顧他們的妻小
這樣生活才會在軌道上

真是奇怪的天氣
這兩天又回暖了

是啊
我還感冒到聲帶發炎.都講不大出話來了
第一次遇到完全沒聲音的狀況
嚇到我了
終於了解有口難言的感覺

所以說這社會對男女的道德要求的標準差很多
男生外遇感覺還不一定會影響到家庭和工作
但女生大多都很慘啊

2012-04-30 00:52:11

(悄悄話)

2012-04-26 23:57:10

(悄悄話)

2012-04-27 23:11:46

眼鏡

義大利空運來的麵包！！！
挖咧..這一口吃下來還得了
碰上現在萬物皆漲生活零用金沒漲期
天啦~對我來講..只能望〝它〞興嘆囉>.<

2012-04-28 21:49:17

版主回應

物價是真的漲得好誇張啊

2012-04-30 00:55:28

陽光貓咪