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來自長崎的長崎蛋糕

因為日傭到長崎出差,帶回了長崎蛋糕作為omiyage(お土産、おみやげ)。 吃多了台灣產的長崎蛋糕,這是第一次吃到來自真正來自長崎的長崎蛋糕。其實沒什麼不一樣,口感一樣綿密,但甜度較少似乎較合我的胃口。   在日本,長崎蛋糕叫做カステラ,來自於Castella這個字。Castella是荷蘭古國的名稱,...

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