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讓日本人驚為天人之美食（三）- 小籠包

★位於豫園旁的南翔饅頭店，建築物古色古香。前幾週的新聞報導，上海政府決定把上海南翔饅頭(上海稱包子為饅頭)申請為「國家級非物質文化遺產」。一個小籠包居然可以珍貴到如此地步，真是讓我大開眼界。 南翔小籠包源自清朝時代，原本店主經營的是「南翔大饅頭」，因為好吃到同行相繼模仿，店主發揮...
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新聞台: 我的東京&他的台北 | 台長：nyjunko ~ 紐約尋子
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