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這樣也是一餐

我一直把そうめん翻譯成中文的麵線，可是日傭一直強調兩者不同，因為そうめん用熱水煮過後必須用開水先洗過再食用。稍微研究了一下，原來そうめん的漢字是素麵，中文也就叫素麵，指的是日本的細麵。夏天很熱，總是讓人沒有食慾，這時來碗素麵挺不錯的。以下是素麵的簡單吃法。そうめん(素麵)：用熱水滾...
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新聞台: 我的東京&他的台北 | 台長：nyjunko ~ 紐約尋子
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