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2008-07-08 15:23:11| 人氣98| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

米粉羹

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這一篇文章 是為了研究所考試準備的自傳
結果 沒上 差5分 難過嘛 痛過了
你也知道 又要上班 還要顧小孩 又想要考試 貪心的下場
就是明年再來一次囉


米粉羹」，是花蓮特有的巷口小吃，小小一碗，卻是平凡中的好味道；我很平凡，一點都不突出，淡淡的，卻很有自己的想法。

米粉羹的材料很簡單，紅蘿蔔絲、蝦米和香菇頭一起炒香，和著米粉勾芡，吃的時後，淋上一點蘿蔔乾或是肉燥，最後加上香菜，就是一碗香噴噴的好料了，備料看起來家常，煮起來可不簡單，一般媽媽不太容易掌握火侯，甚至，在組合材料時的拿捏，也是一門學問，不過，早上或是下午，只要來上一碗，包你飽~飽~飽~，是『俗又大碗』的花蓮小吃。

而我，沒有亮麗的外表，也沒有特別的聰明才智，我有的，只是認真的態度，只有一顆很多夢想的心，想要做的事情很多，一步一步，就想要踏進夢想的國度。我愛音樂，所以，28歲學鋼琴，已經學了3年多，現今仍持續中喔！我愛烹飪，廚房是我玩樂的天堂，目前愛上做饅頭；我愛玩，一年四季，自己規劃旅遊行程，螢火蟲是我現在要拜訪的人家；我愛閱讀，家裡的各個角落，或躺，或坐，伸手都可以拿到書本，最近，重新翻閱哈利波特，已經看到混血王子的背叛了。

好吧！我承認，我愛自由。

進入教職八年，我的嚴謹來自於我的專業，但是，我的心卻沒有一天不渴望『飛翔』，有如一碗不起眼的米粉羹，看似家常，其實，烹煮過程繁瑣，要煮得好吃，需要真功夫！我，一個在花蓮土生土長的原住民小孩，好山好水，造就我適應各種環境的能力，現在，嫁作人婦，也成了一個女兒的媽媽，平凡的生活，平淡的日子，生命的空白，是靠我一點一滴慢慢調色上去，無聊嗎？或許是，但是，零碎的累積，竟也嘗得出幸福的味道，調味，靠的是經驗，這就是功夫了，生活也是如此，不是嗎？


遠離家鄉，來到繁榮的北台灣生活，好玩、好吃、有趣的地方很多，但是，米粉羹卻是我牽腸掛肚的家鄉美食，每一次回花蓮，總要來上一碗，料多實在，便宜又大碗，是米粉羹吸引人的地方，儘管它簡樸，難登國宴之堂，可是，它卻是每一個花蓮遊子最想念的味道；我很樸實，是一個老師，是一個走在路上，很不起眼的家庭主婦，偶爾會帶著女兒到公園玩的媽媽，平淡是我的生活寫照，但是，生活中的經營，我很用心，希望學生、家人都可以感覺到溫馨，是我一直以來最大的夢想。

如果，你有機會到花蓮玩，請嘗一嘗我衷心推薦的家鄉小吃，也希望，我可以有這個機會，讓你也來認識平凡的我。

我要檢舉
台長： nuhai

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