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醬鴨

此道料理是我看電視學來的。我本來就很喜歡吃鴨子，覺得鴨肉緊實，有牠獨特才有的味道。料裡的配方是李梅仙老師的食譜，調味也極為簡單，重點是要顧火侯。主食材:鴨一隻調料:蔥、薑、甜麵醬、冰糖、白胡椒、紹興酒、醬油步驟:1.煮一鍋水，裡頭放著蔥、薑，放鴨肉下去約煮40分鐘。2.醬料的部分，則是爆一...
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新聞台: 媽咪 寶貝 桃花源 | 台長：nuhai
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