書名：《帶著鮭魚去旅行》
作者：安伯托．艾可（Umberto Eco）
出版社：皇冠
出版日期：2000年1月
頁數：251頁
符號是怎么回事
把書名與目錄作一對比，讀者大概會喊上當了，但翻閱下去，終究會恍然大悟。《帶著鮭魚去旅行》不是本旅游專書，但許多篇章卻是記載作者在他方的觀察和趣緻的故事，如果把它看作是一本文化批評集，也蠻貼切。文章寫得有些隨意，卻脫離不了艾可寫作的註商標誌：大量的知識信息及無以歸類的行文結構。挑戰讀者慣習性的規則世界，是艾可的偏好。極短的文章，播弄之趣無窮，但行文脈絡間隱藏大量的符碼（code），恐讓人消化不良。
讀艾可的作品，總無法把他每一部作品作獨立處理。從早期的小說《玫瑰的名字》、《傅科擺》、《昨日長島》至《帶著鮭魚去旅行》，縱然文類不同，但旗幟鮮明的後設敘述情境，用理性與知識編織的論述及文學技巧，不時重疊交融，在作品與作品之間，彼此看見。這種預設性的書寫策略，並含有勻鑽的記號學符號，總讓人得握著放大鏡從文本尋找真理的蛛絲馬跡。像讀李永平的《吉陵春秋》，看見了《拉子婦》的影子，《海東青》又像是《吉陵春秋》延續版，而《朱鴒漫遊台北》又似在訴說《海東青》未完的故事。
艾可是記號語言學大師，喜從小處著眼，《帶著鮭魚去旅行》是他在報章的專欄結集，該專欄命名為“小記事”，顯然符合他詭譎的個性。每一個小東西，每一個字或詞，都是一種隱喻，一種暗示。因為一條鮭魚，他巧妙解開對科技文明過度的迷信心態，甚至發出“罷用傳真機”的宣言。他堅持認為，科技有一絕對的定律，那就是：革命性的新發明，一旦發展至到處普及時，就變得一點也不方便。在＜主持電視節目＞文中，他又說：‘大眾媒體先說服我們相信想像是真實，又要說服我們相信真實是想像；電視展現愈多的真實，我們的日常世界就愈像電影。”
全文充滿明察秋毫及咬文嚼字的仿諷（parody），在＜編輯的功勞＞諷喻編輯鐵面無私的改稿手法，甚至是更改作者的文字風格，卻也產生許多的名言警句。＜熊是怎么回事＞，三言兩語即清醒的點出應為躍下水池逗弄大公熊，活活被熊咬死的小孩負起責任的是偉大的人類。人們受不快樂的良心所致，把動物過於擬人化，喪生的小孩並非缺乏教育，而是受了太多的教育。從高速公路指示牌的位置，延伸觸角至都市規劃者；從“美國火車”的符號，繼而窺見自由主義者政治正確的選擇；從遺失駕照申請補發，體驗到意大利的官僚體制，艾可以輕鬆的反思，認真嘲諷的手法，提煉出許多新文化觀點。
許多作家稱譽艾可為“百科全書式的作家”，非溢美之辭。他是符號語言學的忠徒。由此，我們不能不小心拿捏文本中“語言系統”（langue）和“言語”（parole）之間的區分。舉例而言，對研究飲食文化系統的符號學家，言語是一切吃喝的事件，語言系統則是這些事件背後的規則系統。艾柯把這些原理，在書寫中發揮得淋漓盡致。在《玫瑰的名字》裡，他透過角色的名字玩弄了不少典故，《傅科擺》書名的“傅科”雖是指19世紀法國物理學界的巨擘尚．勃納．里昂．傅科（Jean-Bernard-Lean Foucault），實際上暗喻著哲學家歇爾．傅科（Michel Foucault）。
閱讀《帶著鮭魚去旅行》，雖然不少捧腹情節，但笑聲中迴旋的思想震盪，才最具力度。羅蘭．巴特（Roland Barthes）《符號學原理》中就曾說到，符號學的假定基礎是：只要人的行為和事物有意義，就必定存在著產生該意義區分和規約，有意識或無意識的系統。原來，所謂的“符號”，是這么回事。
作者簡介：
企圖重塑歷史的記號學作家
安伯托．艾可（Umberto Eco﹛A1932年生於美大利的亞歷山卓亞。目前任教於波隆納大學，住在米蘭。他身兼哲學家、歷史學家、文學評論家、美學家等多種身分，最為人津津樂道的是記號語言學權威的名號。知識淵博是他的特色，至今已發表過多部重要學術著作，其中最著名為《讀者的角色─記號語言學的探討》。《玫瑰的名字》是他第一本小說，，自1980年出版即榮獲義大利和法國文學獎，捲席歐美暢銷榜，被翻譯成35種語文。
台灣皇冠出版社在1983年出版中文版，至1995年已印至第10刷。艾可在《玫瑰的名字》出版8年後，再度出版《傅科擺》，仍然引起轟動。張大春在《傅科擺》序言中以“理性和知識的狎戲─《傅科擺》如何重塑歷史”為題，一針見血指出艾可對“歷史不連續性”的質疑，認為中世紀的歐洲文明史是在某種偏執的知識被書寫。探索“被禁制的知識”亦是這兩本書的關切主題。
在《昨日長島》，艾可更大膽迎向自由的書寫傳統，在小說中融入神話、歷史、科學、哲思、妄想與謊言等，更隨心所欲挑戰一貫的書寫結構及經驗法則，張大春把它形容為一本“開放式的百科全書”確為貼切。相比起來，《帶著鮭魚去旅行》就不太沈重，仍可置放作床邊書，讓我們帶著幽默與詼諧，沉沉睡去。
書摘：
“在美國，坐火車不是一種選擇，而是對於漏讀韋伯有關清教徒倫理和資本主義精神的論述，落得終身無法擺脫貧困的滔天大錯的一種懲罰。但自由主義者無論如何都站在政治正確的一邊，因此車掌即使跟最骯髒的被淘汰者（當然，我該稱他們‘邊際化的受害者’）打交道，也極為客氣。”＜政治正確的美國火車＞
“我最近讀到，有位麥特黑教授宣稱，異性戀性行為確實會致癌。是應該有人挺身而出，向社會大眾揭發真相了。我甚至可以更進一步告訴大家：異性戀性行為會致死，句點。連傻瓜都知道，這么做會生小孩，出生的人愈多，死亡的人也愈多。”＜小心病菌就在你身邊＞
＜延伸閱讀＞
艾可其他著作：《玫瑰的名字》（小說）、《傅科擺》（小說）、《昨日長島》（小說）、《悠遊小說林》（文學批評）、《詮釋與過度詮釋》（文學批評）。
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